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诗文	烧白菜
释义	食材明细 主料 大白菜 适量 辅料 辣椒 适量 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 味极鲜 适量 蚝油 适量 盐 适量 食用油 适量 香油 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 烧白菜的做法步骤 1 将大白菜洗干净，手撕成片，辣椒葱蒜姜切丝备用。 2 将锅内加油烧热，放辣椒呛锅，然后加入葱蒜姜炒香加耗油味极鲜翻炒。 3 然后把白菜放入锅内继续翻炒，加盐入味，等白菜快熟时滴几滴香油就可以出锅了。 小窍门 手撕的白菜炒出来要比刀切的味道鲜。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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