“很早就看见过别人晒的土豆泥颜值很高，看的我也想来试一试。可是家里一直都没有蓝莓酱，刚好这一次收到了红果家的番茄蓝莓沙司，即有番茄的酸甜，又有蓝莓的香甜，所以就用它开工了。
用蕃茄蓝莓沙司做的土豆泥果然不一般，不仅颜值高，而且味道好！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄蓝莓沙司土豆泥的做法步骤
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1准备材料。 -
2将土豆削皮后切片，切片比较好熟，放入九阳铁釜笼屉内。设置蒸煮十分钟，焖五分钟。 -
3用勺子背面将蒸好的土豆片压成泥，也可以将土豆片装入保鲜袋内用擀面杖擀一下。 -
4土豆泥分多次加入牛奶，每一次都拌均匀，浓稠度有点像曲奇就可以了，放少了太干放多了又不好成型了。 -
5然后将土豆泥装入裱花袋，裱花袋提前放入裱花嘴，随意裱花嘴都可以，我用的是八齿的。然后将土豆泥转圈挤入容器中，就像挤奶油一样。 -
6取一只碗，倒入适量蕃茄蓝莓沙司，加入适量凉开水或者纯净水，搅拌均匀，因为沙司比较浓稠，所以加了一点水。用勺子浇在土豆泥上面就可以了。绵密的土豆泥，加上酸甜的番茄蓝莓沙司，味道好极了，看上去也很漂亮哦！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃