正宗清明炒面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	清明炒面
释义	“清明节这天，家家户户都有韭菜炒面的习俗…” 食材明细主料油面 500g 韭菜 200g 五花肉 150g 胡萝卜 100g 辅料香菇 5个鱿鱼丝 50g 胡椒粉 5g 蚝油 1勺鱼露 1勺酱油 2勺糖 2匙鸡精少许咸香口味炒工艺半小时耗时普通难度清明炒面的做法步骤 1 油面。 2 韭菜。 3 五花肉。 4 胡萝卜丝。 5 鱿鱼丝、香菇丝。 6 放油先炒胡萝卜丝。 7 加入韭菜。 8 起碟待用。 9 接着炒五花肉。 10 五花肉炒至金黄加入鱿鱼和香菇丝。 11 配料炒熟后，直接倒入面条，加入蚝油、鱼露、酱油、胡椒粉、糖、鸡精。。 12 面条炒出香气，最后倒小蔬菜拌匀。。 13 ok。 14 成品。使用的厨具：炒锅所属分类：面条家常菜清明
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