食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芝香面包棒的做法步骤
-
1除黄油、芝麻外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。（留少许白糖） -
2面团中加入黄油，继续搅拌30分钟。 -
3面团能拉出薄膜就可以做面包了。 -
4面团发酵至2---2.5倍大小。 -
5将面团用擀面杖反复擀至光滑后，擀成1.5厘米厚的长方形面片。 -
6再将面片切成长15厘米，宽1厘米的面片条。 -
7将面片条放入留有空隙的烤盘中。 -
8醒发至原体积的1.5倍大，刷上蛋液，撒上黑芝麻、白糖。 -
9送入预热至180度的烤箱，中层，用上下火烤15分钟即可出炉。 -
10成品图。
小窍门
1面团一定要揉出膜再发酵，二次发酵一定要到位，烤出的面包棒才松软、可口。
2白糖的用量可按自己的口味加减。
2白糖的用量可按自己的口味加减。
使用的厨具：电烤箱
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