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诗文
鸡汁土豆泥
释义
“儿子和我都爱吃鸡汁土豆泥,自己做来很方便”
食材明细
主料
土豆
适量
面粉
适量
黄油
适量
辅料
牛奶
适量
黑胡椒
适量
浓汤宝鸡汤
适量
原味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鸡汁土豆泥的做法步骤
1
先将土豆煮熟,凉透。
2
准备材料。
3
浓汤宝入冷水锅烧开,溶化。
4
烧开溶化后,倒入碗中备用。
5
锅烧热,放入黄油。
6
倒入牛奶和调好的鸡汤。
7
倒入事先调好的面糊(面粉加水调稀)
8
撒入黑胡椒,小火慢慢熬制,粘稠均匀出锅。
9
现在开始土豆泥啦,凉透剥皮放入容器中压制成泥。
10
一边搅拌,一边加入牛奶和黄油,继续捣制。
11
好啦,装盘浇上鸡汁,一盘绵软浓香鸡汁土豆泥成了。
小窍门
1,土豆可以先削皮切块煮会更快
2,土豆煮熟后,可以放入保鲜袋用擀面杖擀也会很快
3,鸡汁我用的浓汤宝很咸,就不要放盐了
4,黑胡椒放多了会有辣的感觉,可以酌量。
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更新时间:2025/3/15 23:36:57