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诗文 蜜渍青柠
释义
蜜渍青柠的做法
“广南有七十二子,皆果实也,蜜渍致远,人多不识赏。
青柠檬,主要为榨汁用,有时也用做烹饪调料,但基本不用作鲜食。”

食材明细

主料
  • 青柠檬 500克
  • 蜂蜜 500克
辅料
  • 粗盐 适量
  • 酸甜 口味
  • 腌 工艺
  • 数天 耗时
  • 简单 难度

蜜渍青柠的做法步骤

  • 1
    洗干净瓶子,用沸水消毒
  • 蜜渍青柠的做法步骤:2
    2
    用粗盐搓洗柠檬,再用盐水泡泡半小时
  • 3
    晾干瓶子和柠檬,确定无水无油为止。
  • 蜜渍青柠的做法步骤:4
    4
    青柠檬切片,一层柠檬一层蜜
  • 5
    淹没柠檬为止,继续添加
  • 蜜渍青柠的做法步骤:6
    6
    加盖,冰箱冷藏一周开启食用。怎么吃话,就不用我教了哈~相信你们都很棒。

小窍门

记住哦,青柠檬的皮苦的,不要放太多,但是蜂蜜要多放点。
使用的厨具:其他
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更新时间:2025/4/19 2:14:35