“韭菜炒鸡蛋是一道传统的特色名菜，不少菜系中均有出现，其中以在鲁菜最出名，原材料为韭菜、鸡蛋，制作简单。
一般人群均能食用。适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人；多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
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1准备食材。 -
2韭菜洗净，切成小段。 -
3油锅加热。 -
4打入鸡蛋。 -
5翻炒。 -
6鸡蛋快熟之后加入切好的韭菜一起炒，再加入适量的盐。 -
7盛出就可。 -
8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜