食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
腊肉蒸豇豆干的做法步骤
-
1准备食材 -
2豇豆干提前一天放水泡好 -
3锅中加盐，把泡发好的豇豆干焯水 -
4腊肉切成2毫米的薄片 -
5碗底铺一层豇豆干 -
6铺上一层腊肉 -
7再铺上一层豇豆干，放少许黄酒 -
8腊肉铺满整个盘子 -
9放冷水锅中蒸二十分钟 -
10开锅
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 番茄肉片
- 花生银耳豆浆
- 入口即化，满口清新——大麦诺叶绿豆糕月饼
- 香卤肘子
- 胡萝卜圆白菜土豆丝
- 双色黄油饼干，入口有韧性，香味四溢，越嚼味道越好，百吃不厌。
- 红烧鱼
- 鱼香嫩豆腐
- 五花肉烧油豆腐
- 孜然烤鸡翅
- 酥炸鸡翅
- 蔬杂鸡汤
- 鸭血夜开花花色年糕
- 蒜苔炒肉
- 辣椒炒五花肉
- 素炒花菜
- 青菜炒莲藕
- 快手豆角肉丝焖面
- 西红柿鸡蛋汤
- 芹菜排骨炖粉皮
- 菌菇排骨汤
- 酱炒扇贝肉
- 蒸腊肠
- 萝卜炖牛杂
- 化痰止咳??冰糖金桔酱（亲测有效??）家中常备
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- 寄程汝玉秀才（宋·赵抃）
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- 寄程漕（宋·毛滂）
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