食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
酒酿红烧肉的做法步骤
-
1自制酒酿备用。 -
2五花肉凉水下锅水开捞出沥干水分。 -
3锅烧热入油下冰糖小火翻炒。 -
4慢慢融化后炒出红色。 -
5下五花肉小火翻炒至红色，多炒几分钟。 -
6加入葱姜蒜，香叶桂皮花椒大料翻炒均匀。 -
7加入清水，生抽，盐开始炖一个小时以上。 -
8收干汤汁即可。 -
9成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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家常菜
午餐
晚餐
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- 竹报平安云卷腿
- 胡萝卜肉馅饺子
- 鲜奶香芋馒头
- 韭香鸡蛋素包
- 红萝卜炒肉
- 晶莹剔透马蹄糕
- 紫薯土豆咖喱
- 芹菜炒豆干
- 蔓越莓雪燕牛奶
- 麻香藕片
- 西红柿炒鸡蛋
- 凉拌酸辣菠菜
- 红烧鱼头
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