食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
酒酿红烧肉的做法步骤
-
1自制酒酿备用。 -
2五花肉凉水下锅水开捞出沥干水分。 -
3锅烧热入油下冰糖小火翻炒。 -
4慢慢融化后炒出红色。 -
5下五花肉小火翻炒至红色，多炒几分钟。 -
6加入葱姜蒜，香叶桂皮花椒大料翻炒均匀。 -
7加入清水，生抽，盐开始炖一个小时以上。 -
8收干汤汁即可。 -
9成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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- 小炒花菜
- 榨菜丝炒四季豆
- 辣椒炒红脸番鸭鸭杂
- 番茄西葫卤拌面
- 芍药花豆浆
- 螺丝椒肉丝炒白玉菇
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- 韭菜鸡蛋水饺
- 红烧鱼
- 青椒圆白菜
- 糖醋红烧肉
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- 蒜蓉蒸西葫芦
- 简易版蛋挞
- 鲜汤砂锅
- 韭菜鸡蛋水饺
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- 简易蛋挞
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