食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
酒酿红烧肉的做法步骤
-
1自制酒酿备用。 -
2五花肉凉水下锅水开捞出沥干水分。 -
3锅烧热入油下冰糖小火翻炒。 -
4慢慢融化后炒出红色。 -
5下五花肉小火翻炒至红色，多炒几分钟。 -
6加入葱姜蒜，香叶桂皮花椒大料翻炒均匀。 -
7加入清水，生抽，盐开始炖一个小时以上。 -
8收干汤汁即可。 -
9成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红豆薏米豆浆
- 包菜炖粉条
- 酸辣茄子
- 南瓜汁
- 银耳梨汁
- 寿司
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- 海盐芝士酱肉松卷
- 胡萝卜豆浆
- 双色鸡蛋肉松吐司
- 红豆红枣豆浆
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- 胡萝卜肉末炒蚕豆
- 拌热萝卜
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