食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
酒酿红烧肉的做法步骤
-
1自制酒酿备用。 -
2五花肉凉水下锅水开捞出沥干水分。 -
3锅烧热入油下冰糖小火翻炒。 -
4慢慢融化后炒出红色。 -
5下五花肉小火翻炒至红色，多炒几分钟。 -
6加入葱姜蒜，香叶桂皮花椒大料翻炒均匀。 -
7加入清水，生抽，盐开始炖一个小时以上。 -
8收干汤汁即可。 -
9成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 笑脸松糕
- 拿破仑
- 糯米糕
- 驴打滚
- 肉末茄子
- 芹菜炒鸡蛋
- 番茄炒山药
- 合家团圆幸福小酥饼——核桃燕麦饼干
- 吃出浓浓的爱情味道——简易可可蜂蜜小蛋糕
- 红糖八宝饭
- 美味叉烧肉
- 香糯猪肉米粉丸子-----年夜第四道菜
- 麻婆豆腐
- 自制卤水豆腐
- 汤圆
- 奶香蛋白椰丝球
- 苹果鸡翅
- 鸡蛋炒猫耳朵
- 紫薯轻乳酪蛋糕
- 糖炒红烧肉-----年夜第五道菜
- 红烧狮子头
- 排骨炖土豆-----年夜第六道菜
- 140天的酝酿——纯天然手工自制麦酱
- 蚂蚁上树
- 白菜鸡蛋面
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