“这是一款传统英式松饼的做法，很简单的6个材料，少油少糖，老少皆宜。松松软软的非常好吃。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
传统英式小松饼的做法步骤
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1准备好所有食材，面粉?糖?盐过筛。 -
2牛奶加热微温，加入酵母和一小撮糖，不用搅拌，静置10分钟。 -
3高筋粉、盐、糖混合，过筛好的面粉中间挖洞加入牛奶液体，划圈式搅拌，会很粘，直到所有所有材料变成均匀的面团。 -
4揉面两种方法：家里有面包机的比较省事。如果没有就手动揉面。案板撒面粉，使劲甩面团，叠和拉伸都可以，多揉多甩上劲了才更好吃.如果觉得粘手，可以撒一点面粉，不过不要太多，15分钟左右，不那么粘手后揉好面团用保鲜膜包好，放温暖处发酵至两倍大。 -
5最好在温暖处发酵，如烤箱或者微波炉，今天天气好，温度高，放到阳光下一个小时左右就发酵好了。 -
6擀成一厘米左右的厚度，用磨具压成圆饼形（没有磨具的可以用圆形杯子），然后在放温暖处发酵30分钟。 -
7用平底锅加热，小火煎至两面金黄，腾熟就可以了。 -
8香喷喷的松饼就做好了。 -
9温馨提示：这个小饼吃法太多了，可以当早餐配黄油和果酱，也可以做成像麦当劳那样的早餐鸡蛋火腿肠三明治，小披萨都超级好吃。 -
10尽情的享受美味早餐饼吧。 -
11当个下午茶点也不错哦??
使用的厨具：平底锅
所属分类：
烘焙