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诗文 自创香酥蚕豆饼
释义
自创香酥蚕豆饼的做法

食材明细

主料
  • 蚕豆 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 鸡蛋 适量
  • 小葱 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 其他 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

香酥蚕豆饼的做法步骤

  • 自创香酥蚕豆饼的做法步骤:1
    1
    泡开的蚕豆用水煮熟。
  • 自创香酥蚕豆饼的做法步骤:2
    2
    将蚕豆的外皮去掉。
  • 自创香酥蚕豆饼的做法步骤:3
    3
    再将豆豆碾成颗粒状。
  • 自创香酥蚕豆饼的做法步骤:4
    4
    小葱切成末儿。
  • 自创香酥蚕豆饼的做法步骤:5
    5
    3个鸡蛋捣成糊糊。
  • 自创香酥蚕豆饼的做法步骤:6
    6
    豆豆粉和上面的鸡蛋糊放在一起,然后放少许盐,再放入面粉,活成面团。
  • 自创香酥蚕豆饼的做法步骤:7
    7
    揉成长条,切成一个个小剂子。
  • 自创香酥蚕豆饼的做法步骤:8
    8
    下面开始煎了,平锅放少许油。
  • 自创香酥蚕豆饼的做法步骤:9
    9
    煎成金黄色,出锅。浓浓的豆香味,咬一口咸鲜酥脆。
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更新时间:2025/3/10 16:39:30