“冰糖五花肉，香甜适口，香而不腻，色香味俱全！”
食材明细
- 甜香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
冰糖五花肉的做法步骤
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1五花肉提前用冷水浸泡30分钟，锅里适量热水焯出血末，水倒掉！ -
2锅里适量水，所有食材调料大集合，适量倒入锅里，中火煮一个小时！ -
3靠汤汁，上色，留点汤汁，出锅！ -
4西兰花切小朵，热水焯一下，控干水分！ -
5五花肉用刀切小块，西兰花摆盘，锅里剩下的汤汁，泼浇肉表面，成品！
小窍门
肉煮制过程，要翻里次面，上色均匀！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜