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诗文 攸县香干炒辣椒
释义
攸县香干炒辣椒的做法
“攸县香干发源于湖南省攸县境内,于2000年后被引入湘菜菜谱,并迅速发展,现攸县香干随湘菜闻名全国,攸县香干远销广东、福建、海南、北京、上海、等全国各地。

攸县香干是湖南著名的豆制品地方土特产。攸县香干具有锅香浓、口感滑嫩、韧性足、口味纯等优点,是一个老少适宜的地方特色家常菜。

(摘自百度百科http://baike.baidu.com/view/4054945.htm)

攸县香干的风味独特,确实比一般的豆干要好吃得多。”

食材明细

主料
  • 攸县香干 200克
  • 红尖椒 50克
  • 青尖椒 35克
  • 大葱 50克
辅料
  • 12克
  • 酱油 15克
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

攸县香干炒辣椒的做法步骤

  • 攸县香干炒辣椒的做法步骤:1
    1
    主要材料:攸县香干、青红尖椒和大葱。
  • 攸县香干炒辣椒的做法步骤:2
    2
    香干、辣椒和大葱切片。
  • 攸县香干炒辣椒的做法步骤:3
    3
    热油锅,爆辣椒和大葱。
  • 攸县香干炒辣椒的做法步骤:4
    4
    下香干煸炒。
  • 攸县香干炒辣椒的做法步骤:5
    5
    加酱油调味。
  • 攸县香干炒辣椒的做法步骤:6
    6
    继续翻炒半分钟即可出锅。
  • 攸县香干炒辣椒的做法步骤:7
    7
    攸县香干炒辣椒就炒好了。

小窍门

攸县香干非常好吃,是我去湘菜馆必点的一道菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/16 21:50:32