网站首页  词典首页

诗文	回锅带鱼
释义	食材明细 主料 带鱼 4条 鸡蛋 1个 淀粉 1大勺 面粉 1大勺 辅料 生抽 1大匙 老抽 2小匙 糖 1大匙 料酒 1大匙 白醋 1大匙 葱 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 回锅带鱼的做法步骤 1 带鱼去内脏，洗净后控控水，再加点料酒、盐、姜丝腌制一下(腌制步骤忘了拍照) 2 碗里加入1勺淀粉、1勺面粉拌匀 3 加一个鸡蛋 4 搅拌成糊状 5 腌好的带鱼挂浆 6 平底锅注油烧热，下挂好浆的带鱼 7 煎至两面金黄 8 煎好的鱼盛出备用 9 锅里重新注油烧热，爆香葱姜蒜 10 加生抽、老抽、料酒、糖、醋 11 加热水，煮开后尝尝味道，适当加盐调味 12 加煎好的带鱼 13 中小火慢烧，中间翻次面 14 至带鱼充分入味，汤汁几乎收尽即可 15 成品 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	银芽青椒炒豆干 快手家常菜——香菇肉末炒冬瓜 迷迭香饼干 【春天的故事】鱼肠麦穗面包 香辣刨花鱼 韭菜炒鸡蛋 柠檬鸡翅 咸肉鸡蛋炒饭 黑椒猪排 迷迭莓酒戚风蛋糕 新奥尔良烤鸡 绵软细腻，回味无穷---轻乳酪蛋糕 韭黄炒香干 花生酥 心蓝手制私房菜【小米酒香蒸排骨】——二锅头的终极浓香 白菜炒香肠 十里肉糯粽飘香 营养早餐——西葫芦鸡蛋饼详细图解 空心馒头 培根蔬果沙拉 红头韭菜最纯粹的两种家庭做法--清炒VS跑蛋 中种柚子茶吐司 鸡香土豆仔----小土豆的味道竟然能赛过鸡肉 愤怒的猫头鹰 酥饼曲奇

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。