食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
家常酱牛肉的做法步骤
-
1牛腱子肉用清水泡出血水 -
2洗净放入锅里加入清水，两茶匙料酒焯水 -
3焯过水的牛肉洗净备用 -
4将牛肉倒入煮锅，加入就茶匙生抽，三茶匙，料酒，两茶匙老抽，三茶匙海鲜酱，八角，花椒，葱结，姜片，胡椒粉 -
5加入没过牛肉的水，加入辣椒段 -
6盖上锅盖大火烧开改中小火煮一个小时 -
7煮好的牛肉浸泡三个小时捞出即可 -
8切片即可食用 -
9成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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