食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
家常酱牛肉的做法步骤
-
1牛腱子肉用清水泡出血水 -
2洗净放入锅里加入清水，两茶匙料酒焯水 -
3焯过水的牛肉洗净备用 -
4将牛肉倒入煮锅，加入就茶匙生抽，三茶匙，料酒，两茶匙老抽，三茶匙海鲜酱，八角，花椒，葱结，姜片，胡椒粉 -
5加入没过牛肉的水，加入辣椒段 -
6盖上锅盖大火烧开改中小火煮一个小时 -
7煮好的牛肉浸泡三个小时捞出即可 -
8切片即可食用 -
9成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 青椒炒回锅肉
- 香辣肥牛盖浇饭
- 仔姜蒸滑鸡
- 葱香吐司
- 虾仁豆腐羹
- 烤箱版叉烧肉
- 酸辣土豆丝
- 奶香松糕
- 蓝莓酱酸奶
- 猪肉甘蓝水饺
- 胡萝卜豆腐皮
- 蒜薹肉片炒茭白
- 红烧鸡翅根
- 酱香腊肉菜干粽子
- 土砂锅炖菜
- 素斋
- 免揉全麦法棍，麦香味十足，焦脆外壳，越嚼越香，健康没负担。
- 火腿肠炒土豆片
- 腊肠炒黄瓜
- 西红柿炒鸡蛋
- 香菇炒肉
- 西红柿鸡蛋捞凉饸烙
- 蒜蓉烧香芋南瓜
- 手抓饼版照烧鸡肉肉夹馍
- 黑芝麻汤圆
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- 九日登罗浮虾蟆峰（明·黄渊）
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- 九日登群山楼（宋·陶弼）
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