“这道菜是猪瘦肉与胡萝卜搭配炒制。荤素搭配，营养均衡。猪瘦肉可以增强人体免疫力。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可以健脾养胃，多食用对眼睛十分有好处。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
猪肉丝炒胡萝卜的做法步骤
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1猪肉洗干净切成丝。 -
2肉丝里加盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。
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3胡萝卜洗干净。
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4胡萝卜切成丝。
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5起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。
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6起油锅，葱姜丝入锅煸香。
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7肉丝入锅炒。
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8炒至肉丝变色，胡萝卜入锅炒。
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9加盐、味精炒。
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10炒均匀即可出锅装盘。
小窍门
调味品依据个人口味添加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐