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诗文
猪骨山药汤
释义
“发小拿来的土山药,用来煨汤口感太好了。”
食材明细
主料
猪骨
700g
土山药
5个
辅料
盐
适量
原味 口味
煨 工艺
数小时 耗时
简单 难度
猪骨山药汤的做法步骤
1
猪骨用水漂洗。
2
锅里水开后倒入猪骨淖水,会有一些脏的血水浮沫。
3
捞出用水把浮沫冲洗干净。
4
把猪骨生姜放入砂锅,一次性加入开水高火煮。
5
发小给的土山药。
6
冲冼去皮洗净切块(戴上一次手套)
7
猪骨快熟时加入山药块。
8
煮至肉熟山药粉汤浓时加适量的盐调味。
9
土山药的口感很好。
使用的厨具:汤锅、砂锅、电烤箱、煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/11 20:47:40