食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糯米烧卖的做法步骤
-
1糯米提前泡好。 -
2上锅加少量水蒸熟。晾凉备用。 -
3胡萝卜削皮，洗净，切小块 -
4土豆削皮、洗净、切小块 -
5胡萝卜入搅拌机打碎。 -
6土豆块入搅拌机打碎。 -
7香菇洗净、切小丁备用。 -
8葱姜切碎备用。 -
9锅内加适量油，烧热，放入花椒粉炝一下。 -
10放入猪肉馅。煸炒变色。 -
11加入葱姜末 -
12加入蚝油 -
13加入老抽 -
14加入胡椒粉适量，炒匀。 -
15依次加入香菇、胡萝卜 -
16加入土豆。炒匀 -
17加盐适量。 -
18面粉少量多次加入开水，用筷子搅成絮状。揉上劲。水稍多些，将面和软点。 -
19面团醒30分钟后，搓长条、切成比饺子稍大点的剂子。 -
20剂子擀薄皮。周围边缘处多擀几下，使它成为花边状。 -
21填入馅儿料。 -
22右手虎口处围住烧卖的颈部。 -
23右手拇指、食指稍用力，往回收拢。 -
24持续几秒固定形状，左手将皱褶边缘向外翻开、调整。 -
25包好了。赶紧蒸。 -
26蒸锅加水，开火。上大气后放入烧卖，蒸15分钟。搞定
使用的厨具：搅拌机、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
孕妇
老人
早餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
学生
- 油泼扯面
- 番茄意面酱
- 狼牙土豆
- 香芋冰淇淋吐司
- 浪漫紫薯发糕
- 家庭制作和风咖喱鸡块饭
- 五花肉炒笋
- 咖喱蟹
- 苦瓜炒肉
- 莲藕夹
- 浪漫紫色凉粉
- 苏式五仁月饼
- 毛豆肉末炒辣椒
- 蜂蜜拌西红柿
- 红烧彩虹鲷
- 红烧马鞍桥
- 洋葱炒蛋
- 椰汁糕
- 蟹肉炉包
- 酸辣土豆丝
- 下午茶的搭档--焦糖奶茶
- 棕香捆蹄
- 干煸豆角
- 香橙戚风蛋糕
- 南瓜小饼干
- 头什么什么案的成语
- 头什么什么没的成语
- 头什么什么流的成语
- 头什么什么淋的成语
- 头什么什么烂的成语
- 头什么什么热的成语
- 头什么什么然的成语
- 头什么什么物的成语
- 头什么什么眩的成语
- 头什么什么置的成语
- 头什么什么胀的成语
- 头什么什么花的成语
- 头什么什么血的成语
- 头什么什么豁的成语
- 头什么什么赋的成语
- 梦游散关渭水之间（宋·陆游）
- 梦游昆阳海口（明·胡粹中）
- 梦游春七十韵（唐·元稹）
- 梦游月宫（宋·陈宗远）
- 梦游木香洞府（元·郝经）
- 梦游桃花源（清·林以宁）
- 梦游武夷吴十董大客上（明·王恭）
- 梦游武夷山歌（清·朱葵之）
- 梦游沧海歌（元末明初·杨维桢）
- 梦游河津遇苏石水醒识其状（明·曹于汴）
- 梦游泰山顶（近现代·骆成骧）
- 梦游洛中十首（宋·蔡襄）
- 梦游洞庭作（明·黄佐）
- 梦游洪山寺（明·管讷）
- 梦游海山二首（宋·苏泂）
- 交通法律知识读本(以案释法版)/谁执法谁普法
- 卫生计生法律知识读本(以案释法版)/谁执法谁普法
- 工商行政管理法律知识读本(以案释法版)/谁执法谁普法
- 税务法律知识读本(以案释法版)/谁执法谁普法
- 国土资源管理法律知识读本(以案释法版)/谁执法谁普法
- 邓小平与中国外交
- 鳄鱼和月亮
- 阿彬叔叔的指印画(百变人物)
- 阿彬叔叔的指印画(超萌动物)
- 大海去哪里了(精)/魔法象
- 新视野大学英语读写教程(附光盘2智慧版第2版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 撸起袖子加油干(做忠诚干净担当的好干部)
- 认可(接纳观察沟通改善有效照顾定向障碍老人)
- 想透彻(当代哲学导论)
- 末日之战(1944-1945年的德国战场)