食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糯米烧卖的做法步骤
-
1糯米提前泡好。 -
2上锅加少量水蒸熟。晾凉备用。 -
3胡萝卜削皮，洗净，切小块 -
4土豆削皮、洗净、切小块 -
5胡萝卜入搅拌机打碎。 -
6土豆块入搅拌机打碎。 -
7香菇洗净、切小丁备用。 -
8葱姜切碎备用。 -
9锅内加适量油，烧热，放入花椒粉炝一下。 -
10放入猪肉馅。煸炒变色。 -
11加入葱姜末 -
12加入蚝油 -
13加入老抽 -
14加入胡椒粉适量，炒匀。 -
15依次加入香菇、胡萝卜 -
16加入土豆。炒匀 -
17加盐适量。 -
18面粉少量多次加入开水，用筷子搅成絮状。揉上劲。水稍多些，将面和软点。 -
19面团醒30分钟后，搓长条、切成比饺子稍大点的剂子。 -
20剂子擀薄皮。周围边缘处多擀几下，使它成为花边状。 -
21填入馅儿料。 -
22右手虎口处围住烧卖的颈部。 -
23右手拇指、食指稍用力，往回收拢。 -
24持续几秒固定形状，左手将皱褶边缘向外翻开、调整。 -
25包好了。赶紧蒸。 -
26蒸锅加水，开火。上大气后放入烧卖，蒸15分钟。搞定
使用的厨具：搅拌机、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
孕妇
老人
早餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
学生
- 凉拌鸡蛋
- 烤肉末茄子
- 夏天了。我们需要爽口凉菜~~
- 泡菜炒鸭杂
- 胡萝卜卷饼
- 蒜香爽口苦苣
- 爆炒杂菇
- 蒜苔回锅肉
- 肉末茄子煲
- 芝麻空心菜
- 炝炒荷兰豆
- 香菇豆腐
- 番茄炒包心菜
- 绿豆芽豆腐汤
- 凉拌包心菜
- 肉炒空心菜梗
- 海底椰雪梨膏
- 辣炒蛏子
- 凉拌青笋
- 香芋波霸芋圆
- 松饼(铜锣烧)
- 木耳千页豆腐
- 蒜香浇汁青菜
- 海鲜炒饭
- 瑞雪火山
- scrounge off
- scrounger
- scroungy
- scrub
- scrub at
- scrub away
- scrubbed
- scrubber
- scrubbing brush
- scrub brush
- scrubby
- scrub down
- scrub jay
- scrubland
- scrub nurse
- 寄怀顿修山品二关主（明末清初·王邦畿）
- 寄怀马兰谷中翰（明·谢榛）
- 寄怀马康庄太史（明·邓云霄）
- 寄怀鲍茝香夫人（清·骆绮兰）
- 寄怀黄公度二首（清·丘逢甲）
- 寄怀黄剑秋昭谔兰州（近现代·金天羽）
- 寄怀黄寓庸仙吏（明·梁可澜）
- 寄怀黄逢永久客吴越（明·罗宾王）
- 寄怀黄道晦（明·徐熥）
- 寄怀黄长史（明·郑学醇）
- 寄怀黎美周梁未央（明·周子显）
- 寄怀黎群献（明·李孙宸）
- 寄怀默丘诸兄弟（明·陈吾德）
- 寄怀龙江麦德贞（元·李质）
- 寄怀龙皋叶大夫（明·霍与瑕）
- 家事法研究(2013年卷)
- 中国边疆学(第1辑)
- 饮水思源(一个中国乡村的道德话语)/海外客家研究译丛
- 文化场域与文学新思维
- 抗逆力研究(运用于学校与青少年社会工作)
- 珠三角产业集群发展模式与转型升级(港澳珠三角区域研究)/教育部人文社会科学重点研究基地重大项目成果丛书
- 维护农村妇女土地权益报告
- 民主德国的秘密读者--禁书的审查与传播/莱茵译丛
- 唯物主义历史观--马克思恩格斯德意志意识形态研究文集/陕西省价值哲学文库
- 列宁帝国主义论的再理解/海西求是文库
- 毡乡说荟--陶克涛文集/中国社会科学院老年学者文库
- 群众路线学习读本
- 社会信用法律制度体系研究
- 马克思批判理论的逻辑进路/南华大学学术文库
- 世界近现代史研究(第10辑)