“今天的早餐口号是：别看我黑，我有营养！”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
小米蛋花粥的做法步骤
-
1小米淘洗干净用清水浸泡（晚上睡觉前把米泡上，早上做粥比较省时间） -
2锅中烧开水，倒入小米，用勺子顺时针搅拌2分钟，大火烧开转小火煮至米开花，且水米不分离 -
3鸡蛋搅拌均匀，倒入粥中，用勺子快速搅拌熄火即可，根据个人喜好加入适量盐 -
4将荞面、黑米面、白面倒入盆中，用适量开水搅拌成絮状再揉成光滑的面团，盖上盖子醒15分钟 -
5面板撒少许白面，将面团擀成圆形薄皮 -
6用刷子刷一层油在面皮上，再撒上葱花、花生碎，用手适量扬些盐和胡椒粉 -
7将面皮卷起用刀切成一段段 -
8锅中烧开水，摆入卷子，蒸20分钟即可
小窍门
煮粥的几个要点：
1.米提前用水浸泡
2.开水将米下锅，下锅之后要搅拌2分钟，大火烧开转小火
3.15分钟后滴入几滴植物油
4.待米快开花时用勺子不停的搅拌，直至水米不分离
5.如果要熬煮花样粥，须把米和配料分开煮，最后十分钟时再放到一起煮，这样煮的粥不浑浊
1.米提前用水浸泡
2.开水将米下锅，下锅之后要搅拌2分钟，大火烧开转小火
3.15分钟后滴入几滴植物油
4.待米快开花时用勺子不停的搅拌，直至水米不分离
5.如果要熬煮花样粥，须把米和配料分开煮，最后十分钟时再放到一起煮，这样煮的粥不浑浊
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
主食
粥
家常菜
产妇
早餐
- 【简单制作的花样饼大全】胡萝卜鸡蛋卷饼
- 文蛤饼
- 胡萝卜素馅水饺
- 芋头人参骨汤
- 炒饭
- 泰酱银鳕鱼
- 排骨烧芋头
- 宫保鸡丁
- 苹果烧鸡翅
- 腌海虾
- 【简单制作的花样饼大全】菠菜鸡蛋饼
- 娘惹传统糕点@@香兰椰丝卷
- 简单果汁@@鲜奶红萝卜汁
- 家常菜肴@@炒杂蔬菜
- 老醋土豆丝
- 菜花炒豆菇
- 蛋黄焗南瓜条
- 秋季润燥养生汤品 咸鱼头煲萝卜
- 凉拌黄瓜
- 生炒糯米饭
- 毛豆苦瓜排骨汤
- 香菇炒小白菜
- 茄汁土豆丝
- 茭白虾仁香菇粥
- 素炒茭白
- 轻什么什么信的成语
- 轻什么什么傍的成语
- 轻什么什么兵的成语
- 轻什么什么写的成语
- 轻什么什么击的成语
- 轻什么什么剔的成语
- 轻什么什么动的成语
- 轻什么什么口的成语
- 轻什么什么吐的成语
- 轻什么什么士的成语
- 轻什么什么宜的成语
- 轻什么什么就的成语
- 轻什么什么履的成语
- 轻什么什么巧的成语
- 轻什么什么带的成语
- 北山庵居（宋·释智愚）
- 北山归路呈古心师兼简方外诸友（元·黄溍）
- 北山归途（清·陈祖范）
- 北山探梅，与社中诸子订买山之约（明·成鹫）
- 北山早兴（宋·张镃）
- 北山春暮（宋·释行海）
- 北山晚望（宋·林逋）
- 北山晚步（宋·卫宗武）
- 北山暮归示道人（宋·王安石）
- 北山有怀（宋·王安石）
- 北山有松（明·霍与瑕）
- 北山杂诗十首（宋·苏过）
- 北山梨花（有序）（明·杨基）
- 北山游（元末明初·叶颙）
- 北山潘驿宰为年友潘雪松先生侄以忆祖母致政（明·林熙春）
- 余压发电站运行与维护(冶金动力职业技能培训系列教材)
- 可编程序控制器技术(第2版中等职业教育国家规划教材)
- 超级交易员
- 安全员(第2版)/施工现场业务管理细节大全丛书
- 规范服务(汽车销售人员客户满意第一步)/从校园到职场系列/汽车销售赢在起点丛书
- 测量员(第2版)/施工现场业务管理细节大全丛书
- 钢筋工新手易学一本通/建筑工人新手易学一本通系列
- 射线探伤检测装置
- 破除藩篱(如何让部门之间不扯皮)/重塑商业价值观系列
- 机床修理工具及修理技术问答
- PLC基础及应用教程(三菱FX2N系列普通高等教育电气信息类规划教材)
- 试验员(第2版)/施工现场业务管理细节大全丛书
- 语料库辅助英语教学入门(附光盘2010)/英语教师发展系列/外研社基础外语教学与研究丛书
- 语言的突破(卡耐基励志经典英文原版)
- 日本(附光盘下)