“今天的早餐口号是：别看我黑，我有营养！”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
小米蛋花粥的做法步骤
-
1小米淘洗干净用清水浸泡（晚上睡觉前把米泡上，早上做粥比较省时间） -
2锅中烧开水，倒入小米，用勺子顺时针搅拌2分钟，大火烧开转小火煮至米开花，且水米不分离 -
3鸡蛋搅拌均匀，倒入粥中，用勺子快速搅拌熄火即可，根据个人喜好加入适量盐 -
4将荞面、黑米面、白面倒入盆中，用适量开水搅拌成絮状再揉成光滑的面团，盖上盖子醒15分钟 -
5面板撒少许白面，将面团擀成圆形薄皮 -
6用刷子刷一层油在面皮上，再撒上葱花、花生碎，用手适量扬些盐和胡椒粉 -
7将面皮卷起用刀切成一段段 -
8锅中烧开水，摆入卷子，蒸20分钟即可
小窍门
煮粥的几个要点：
1.米提前用水浸泡
2.开水将米下锅，下锅之后要搅拌2分钟，大火烧开转小火
3.15分钟后滴入几滴植物油
4.待米快开花时用勺子不停的搅拌，直至水米不分离
5.如果要熬煮花样粥，须把米和配料分开煮，最后十分钟时再放到一起煮，这样煮的粥不浑浊
1.米提前用水浸泡
2.开水将米下锅，下锅之后要搅拌2分钟，大火烧开转小火
3.15分钟后滴入几滴植物油
4.待米快开花时用勺子不停的搅拌，直至水米不分离
5.如果要熬煮花样粥，须把米和配料分开煮，最后十分钟时再放到一起煮，这样煮的粥不浑浊
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
主食
粥
家常菜
产妇
早餐
- 李子果汁：炎炎夏日的清新果香
- 麻辣红烧土豆
- 小秋瓜饨肉
- 秘制蜜汁叉烧
- 百吃不厌的家常菜——酸辣土豆丝
- 子姜炒鸡
- 香蕉肉松饭卷
- 翡翠银牙
- 紫薯奶昔
- 零失败土豆片
- 笋焖鸡翅
- 清炒手捏菜
- 蜜汁中翅
- 葱香小桃酥
- 牛肉粒批萨
- 蔓越莓蛋糕卷
- 清凉椰子爽
- 油泼豆角
- 青椒肝片
- 香煎小黄鱼
- 黑椒蔬菜披萨
- 香煎带鱼
- 天热了，来点开胃的吧——香芹拌豆干
- 电锅家常菜——凉拌黑木耳
- 干锅排骨
- 什么身什么缚的成语
- 什么身什么职的成语
- 什么身什么胆的成语
- 什么身什么腹的成语
- 什么身什么节的成语
- 什么身什么行的成语
- 什么身什么衣的成语
- 什么身什么计的成语
- 什么身什么赎的成语
- 什么身什么路的成语
- 什么身什么躯的成语
- 什么身什么迹的成语
- 什么身什么退的成语
- 什么身什么遂的成语
- 什么身什么道的成语
- 书倪氏经锄堂（明·王恭）
- 书债山积久逋余丞相报缄连发二书毕喜作口号（宋·许及之）
- 书停云壁（宋·辛弃疾）
- 书傅素余诗卷后即以赠别（清·唐金）
- 书僧房（宋·朱松）
- 书僧舍壁（宋·刘过）
- 书元可扇（宋·方岳）
- 书先天秀雁图（宋·释居简）
- 书先茔二首（宋·袁燮）
- 书光化军寺壁（宋·释秘演）
- 书全无用语录（宋·楼钥）
- 书八功德水庵（宋·王安石）
- 书公孙卷末（宋·邹浩）
- 书六一居士归田图（宋·释居简）
- 书兰亭帖后（宋末元初·郑思肖）
- 嵌入式主导：我国网络安全的国家治理模式研究
- T/NAIC 003-2024 既有办公建筑近零能耗改造技术标准
- 项目经理全过程管理一本通
- 西双版纳傣族文化：传统与现代的交融
- 二年级上册(注音全彩美绘)大作家的语文课
- 钱注杜诗（全三册）--中国古典文学基本丛书/[唐]杜甫著 [清]钱谦益笺注 孙微
- 从四部之学到七科之学——学术分科与近代中国知识系统之创建
- 物流与供应链管理（第三版）
- 人心为上做公关 徐慧 著 9787111757085 肯德基 百胜 维多利亚的秘
- 智能汽车传感器技术与应用 全彩色 配套免费丰富的原厂维修资料电路图数字资源 一体
- 计算机程序设计基础（2024年版）
- 贪婪的大脑:为何人类会无止境地寻求意义
- PCI EXPRESS 体系结构导读 第2版
- 算法基础：打开算法之门（双色版）
- PYTORCH深度学习实战：构建、训练和部署神经网络模型（原书第2版）