食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
手撕鸡的做法步骤
-
1把半只鸡处理干净,锅中水烧开放葱一根、姜三片、花椒数粒、少许盐及鸡一起煮。 -
2将鸡煮至用筷子插鸡肉拨出没有血水盛出即可。（大约10分钟左右） -
3将煮好的鸡捞出放在冷水中冲泡一下，这样的鸡皮脆嫩一些。 -
4红椒、青椒切丝 -
5葱、蒜、姜切末。 -
6锅中烧开水将青、红椒丝、水发木耳下锅断生后捞出备用。 -
7将鸡肉用手撕成长条块、 -
8将红椒、青椒丝、姜、葱、蒜、木耳、香菜放入鸡肉里。 -
9再加入盐、味精、盐焗鸡粉、香油、芝麻。 -
10用手将鸡肉拌匀即可。 -
11一盘鲜香嫩滑的手撕鸡即成。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 醋溜白菜
- 牛肉丸子炖萝卜
- 蒜蓉辣椒酱
- 香菇瘦肉烩娃娃菜
- 炸酥鱼
- 糖水温桲
- 宫保鸡丁
- 烤鸡蛋
- 番茄鸡蛋汤云吞
- 鸡蛋布丁
- 暴腌白菜
- 彩蔬炒年糕
- 白萝卜丝咸菜
- 西红柿炒花菜
- 扇贝虾仁五花肉烧白菜冻豆腐
- 酸菜炖豆腐
- 腌白萝卜丝
- 白菜猪肉粉条包
- 南瓜莲子粥
- 紫薯蛋挞
- 肉末豆腐烧白菜
- 青菜肉丝汤
- 青椒豆干炒肉丝
- 蒜泥菠菜
- 火腿肉松三明治
- gateman a990
- gateman ubc
- gateman v20
- gates foundation
- gates mcfadden
- gates mcfadden twitter
- gate valve
- gateway drug
- gateway zuul
- gather data
- gather dust
- gathered glass
- gathered nest
- gathered up
- gatherer classic
- 和胡祭酒村居即事韵（明·陈琏）
- 和胡祭酒索黄精诗二首（明·夏原吉）
- 和胡祭酒见寄韵（明·杨士奇）
- 和胡祭酒雨中独坐诗韵（明·夏原吉）
- 和胡祭酒雨后见示诗韵（明·夏原吉）
- 和胡秉彝敷文岩桂四首（宋·蔡戡）
- 和胡秘书学中释奠（宋·魏了翁）
- 和胡端约岩桂六首（宋·蔡戡）
- 和胡竹庄韵（宋·蒲寿宬）
- 和胡纪善元宵韵（明·程通）
- 和胡经仲中秋（宋·吴芾）
- 和胡经仲即事二首（宋·吴芾）
- 和胡继道伤春（宋·许景衡）
- 和胡蕙麓大令访西涯先生墓诗（清·法式善）
- 和胡西曹示顾贼曹（魏晋·陶潜）
- 燃煤机组受热面重点部位检查指导手册
- 复旦金融评论 第十七辑——水深鱼悦，城强贾兴
- OKR实战宝典：顶尖企业的成功秘籍【目标与关键成果法实战宝典】【组织变革与创新管
- 句式强化训练 语文 五年级
- 纸上研学 跟着课本看世界 5年级
- 周瑜 赤壁英雄美少年
- 迷人的粒子
- 初中英语阅读拓展训练 八年级
- 大国学：黄帝内经全鉴
- 新时代非凡十年的金山答卷
- 高中名校同步质量检测卷 化学 高一 上 必修第一册 RJ 2025
- 医学信息检索与利用(创新教材)
- 习近平著作选读第一卷（西文 精装）
- 职教高考总复习教材 英语
- 水质检验技术(给水排水专业)