食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
手撕鸡的做法步骤
-
1把半只鸡处理干净,锅中水烧开放葱一根、姜三片、花椒数粒、少许盐及鸡一起煮。 -
2将鸡煮至用筷子插鸡肉拨出没有血水盛出即可。（大约10分钟左右） -
3将煮好的鸡捞出放在冷水中冲泡一下，这样的鸡皮脆嫩一些。 -
4红椒、青椒切丝 -
5葱、蒜、姜切末。 -
6锅中烧开水将青、红椒丝、水发木耳下锅断生后捞出备用。 -
7将鸡肉用手撕成长条块、 -
8将红椒、青椒丝、姜、葱、蒜、木耳、香菜放入鸡肉里。 -
9再加入盐、味精、盐焗鸡粉、香油、芝麻。 -
10用手将鸡肉拌匀即可。 -
11一盘鲜香嫩滑的手撕鸡即成。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 凤眼果炖鸽子排骨汤
- 鱿鱼拌苦瓜
- 小炒肉
- 瘦肉鸡蛋香菜汤
- 烧番茄
- 煎蛋海带芽冬瓜汤
- 小笼汤包
- 懒人酸辣鸡爪
- 鸡蛋肉丝汤面
- 蒜香豆角
- 包菜炒河粉
- 洋葱苦瓜炒蛋
- 香煎粽子
- 粉蒸肉
- 油盐饭
- 香煎鸡排
- 炸排骨
- 空气炸锅版烤鸡腿
- 美味馅饼
- 巨好吃的烤土豆(空气炸锅版)
- 水笋烧油面筋塞肉
- 虾仁蛋羹
- 蛤蜊小抓鸡
- 简单两步骤煲好绿豆清热解暑又润肠
- 炒肉片（搭配蔬菜一起炒即可）
- 尧什么什么风的成语
- 尧什么八什么的成语
- 尧什么千什么的成语
- 尧什么舜什么的成语
- 尧天什么什么的成语
- 尧天舜日
- 尧眉什么什么的成语
- 尧眉八彩
- 尧舜什么什么的成语
- 尧舜千钟
- 尧趋什么什么的成语
- 尧趋舜步
- 尧长什么什么的成语
- 尧长舜短
- 尧雨什么什么的成语
- 借屋（明末清初·卢若腾）
- 借山亭（明·王守仁）
- 借山亭（明·钟芳）
- 借山楼为汤俟庵作（明·朱诚泳）
- 借山谷后山诗编于刘宜之司户因书所见呈宜之（宋·敖陶孙）
- 借庵即事（明·成鹫）
- 借庵（宋·姜特立）
- 借张伯雨韵题杨廉夫隐居（明·李昱）
- 借张宪韵述怀呈东畎先生（宋·施枢）
- 借张山长韵呈方虚谷（宋末元初·杨公远）
- 借得（清·孙原湘）
- 借意（宋·释云岫）
- 借斋（清·范淑）
- 借方圆兄近韵杂感二章（当代·张月宇）
- 借无名韵赠庶之（当代·熊东遨）
- 组织行为学(高等院校规划教材)
- 公共行政管理学(公共管理系列教材)
- 佛光朝阳
- 日语入门2000词(附光盘)
- 败臣崛起(历史名臣由败到盛的人生启示)
- 无有(禅与诗)
- 标准法语发音(附光盘讲课版)
- 福禾甘露--洪光良牧师讲道集(上下)
- 定向运动(普通高校体育实践课教材)
- 现代新儒家与佛学/觉群佛学博士文库
- 活性焦制备与应用技术
- 东瀛禅语
- 佛法真实论(中国佛教学者文集)/宝庆讲寺丛书
- 守望与记录--大学生新闻素养读本
- 中日佛教交流史(战后五十年)