食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
手撕鸡的做法步骤
-
1把半只鸡处理干净,锅中水烧开放葱一根、姜三片、花椒数粒、少许盐及鸡一起煮。 -
2将鸡煮至用筷子插鸡肉拨出没有血水盛出即可。（大约10分钟左右） -
3将煮好的鸡捞出放在冷水中冲泡一下，这样的鸡皮脆嫩一些。 -
4红椒、青椒切丝 -
5葱、蒜、姜切末。 -
6锅中烧开水将青、红椒丝、水发木耳下锅断生后捞出备用。 -
7将鸡肉用手撕成长条块、 -
8将红椒、青椒丝、姜、葱、蒜、木耳、香菜放入鸡肉里。 -
9再加入盐、味精、盐焗鸡粉、香油、芝麻。 -
10用手将鸡肉拌匀即可。 -
11一盘鲜香嫩滑的手撕鸡即成。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 香干炒油菜蕻
- 剁椒洒酿鱼头汤
- 洋芋菜苔汤
- 泡椒花蛤
- 剁椒包包菜
- 五色人生
- 腊肠炒茶树菇
- 豹纹蛋糕
- 草莓奶油蛋糕（电饭煲做的）
- 玫瑰藕片
- 西兰花炒素鸡
- 草莓可可蛋糕
- 人气手工小饼干——蔓越莓饼干
- 鸡蛋炒疙瘩
- 蛤蜊蒸蛋
- 泡椒炒莲藕
- 酱肉包
- 草莓奶油蛋糕
- 瓜子炸糕
- 【春天小吃】豆干拌韭菜黄
- 蕃茄牛肉酱
- 牛肉酱意面 Beef Sauce Spaghetti
- 蜜豆天使蛋糕
- 炸珍珠丸子
- 炸香芋脆皮卷
- 为什么弗什么的成语
- 为什么感到自豪用英语怎么说
- 为什么成什么的成语
- 为什么执什么的成语
- 为什么择什么的成语
- 为什么捉什么的成语
- 为什么捐什么的成语
- 为什么斗什么的成语
- 为什么无什么的成语
- 为什么最什么的成语
- 为什么欲什么的成语
- 为什么止什么的成语
- 为什么死什么的成语
- 为什么添什么的成语
- 为什么父什么的成语
- 奉谕改于八月廿四日回銮感赋（清·黄遵宪）
- 奉谢上官令诗卷（宋·沈辽）
- 奉谢伦右溪银台见惠酥饼非以言诗病中遣兴耳（明·湛若水）
- 奉谢何正父日虾荔实茶果宣瓜蜜朮之贶酬以露（宋·岳珂）
- 奉谢刘景文送团茶（宋·黄庭坚）
- 奉谢司封使君晏公临顾园居（宋·朱长文）
- 奉谢唐子耆及两冯君载酒宠临借屋（宋·苏泂）
- 奉谢嘉兴郡守徐惕斋枉驾见顾平湖官署（明·林光）
- 奉谢张天民先生（元末明初·倪瓒）
- 奉谢徐献子（宋·无名氏）
- 奉谢恽东阳见贶白葛水源茶百丈诸石刻墨本二（元·吴景奎）
- 奉谢月山太守（宋末元初·黄庚）
- 奉谢朱都宪诚庵先生（明·林光）
- 奉谢杨山居宣慰寄遗茧纸（元末明初·王逢）
- 奉谢泰亨送酒（宋·黄庭坚）
- 乡村教师(纪念珍藏版)/刘慈欣科幻系列
- 崇德至顺治年间中朝诗歌交流系年(1636-1661年)(精)/光明社科文库
- 标准快写手写衡水体课课练(4上人教PEP版)/司马彦字帖
- 同步描临课课练(2上部编人教版)/司马彦字帖
- 明清以来的豫北宗族与地方社会(精)/光明社科文库
- 请你把我吃下去
- 室内乐发展与教育研究
- 泥巴男生(全彩美绘伴读)/安武林朗读本
- 解析伯顿·G.马尔基尔漫步华尔街(汉英双语)/世界思想宝库钥匙丛书
- 你不懂我的春风在心里/悦读文库
- 归责与规范/规范研究文库
- 莎翁遗稿之谜(精)
- 昆虫记(名师推荐全译本)/名师推荐新课标阅读书目
- 搁浅的心灵(精)
- 儿童心理承受能力养成课