“简单方便的早餐，皮薄馅多，好吃又好看~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
糯米烧麦的做法步骤
-
1糯米泡3个小时，沥干水分蒸熟 -
2猪肉剁成肉末，加入适量的盐、淀粉、蚝油拌匀腌制20分钟 -
3香菇、胡萝卜剁碎 -
4热锅倒油，下肉末炒至变色 -
5下香菇、胡萝卜粒炒匀，加入食盐，蚝油调味 -
6倒入蒸好的糯米饭 -
7搅拌均匀 -
8取一个馄饨皮，包入糯米馅料，用虎口捏一下，不用收口 -
9水烧沸后，隔水垫上粽叶，放上烧麦大火蒸10分钟左右即可 -
10出锅啦，美美的享用吧
小窍门
一次可以做多些，放入冰箱冷冻后密封保存，下次食用前取出蒸熟即可
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使用的厨具：蒸锅
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