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诗文
糯米烧麦
释义
“简单方便的早餐,皮薄馅多,好吃又好看~”
食材明细
主料
糯米
250克
猪肉
150克
香菇
3个
胡萝卜
50克
馄饨皮
60张
辅料
食盐
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
糯米烧麦的做法步骤
1
糯米泡3个小时,沥干水分蒸熟
2
猪肉剁成肉末,加入适量的盐、淀粉、蚝油拌匀腌制20分钟
3
香菇、胡萝卜剁碎
4
热锅倒油,下肉末炒至变色
5
下香菇、胡萝卜粒炒匀,加入食盐,蚝油调味
6
倒入蒸好的糯米饭
7
搅拌均匀
8
取一个馄饨皮,包入糯米馅料,用虎口捏一下,不用收口
9
水烧沸后,隔水垫上粽叶,放上烧麦大火蒸10分钟左右即可
10
出锅啦,美美的享用吧
小窍门
一次可以做多些,放入冰箱冷冻后密封保存,下次食用前取出蒸熟即可
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使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 家常菜 老人 早餐 学生
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玉楼春 其四 用韵答国兴、仲洽、岩叟(宋·辛弃疾)
玉楼春 再集十阕(清末民国初·程颂万)
玉楼春 冬情(清·许德蘋)
玉楼春 冬至夜侍祭(元·王恽)
玉楼春 初冬沪上偕高凉、抱琴谒石窗丈,(当代·王蛰堪)
玉楼春 前题 打鼓挑子(清末民国初·姚华)
玉楼春 匑翁下世百日矣,小窗风雨中赋词追(近现代·龙榆生)
玉楼春 十七日再雪(清末民国初·姚华)
玉楼春 同官载酒为叔母寿次韵为谢,时自潼(宋·魏了翁)
玉楼春 同止岳南湖舟中听歌(清·曹溶)
玉楼春 呈声越兄(近现代·夏承焘)
玉楼春 和史都护韵(近现代·邓嘉缜)
玉楼春 和吴见山韵(宋·吴文英)
玉楼春 和小山韵(清·王鹏运)
玉楼春 和师韵(元·马钰)
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更新时间:2026/6/17 0:48:43