“山楂开胃，早饭吃面包，或者做什么沾料，都是不错的选择，喜欢酸的可以少加入一些糖，不喜欢太酸可以少加入一些糖！具体口味根据自己喜欢??自己做的卫生放心，不添加任何防腐剂！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
开胃山楂酱的做法步骤
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1山楂清水洗净 -
2去蒂，去核。用小刀先把底部的黑色去除，山楂中间划一圈掰开去核！ -
3处理好的山楂备用 -
4锅里放入水烧开，把山楂放进去煮熟，（大概两分钟就可以了，）这一步图片我忘记拍了，然后把山楂连同汤汁一起倒入搅拌机～打成糊状 -
5把打好的山楂汁重新倒入锅中，放入白糖，炒成厚厚的糊状，中间要一直翻动，以免糊掉， -
6这是做好的山楂酱，放在了保鲜盒里，
使用的厨具：炒锅
所属分类：
自制酱料