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诗文 韭菜炒牛肉
释义
韭菜炒牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛肉末 200g
  • 韭菜 150g
  • 咸菜 80g
辅料
  • 2片
  • 白糖 2g
  • 蒜瓣 2粒
  • 鸡精 3g
  • 橄榄油 15ml
  • 白胡椒粉 2g
  • 生抽 10ml
  • 料酒 15ml
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

韭菜炒牛肉的做法步骤

  • 韭菜炒牛肉的做法步骤:1
    1
    韭菜切段,牛肉末、咸菜末放入碗里,加入料酒、生抽、胡椒粉、白糖拌匀。
  • 韭菜炒牛肉的做法步骤:2
    2
    热锅放油烧热下拍碎的蒜瓣和姜片爆香,放入拌好的牛肉炒熟。
  • 韭菜炒牛肉的做法步骤:3
    3
    再放入韭菜翻炒,撒上鸡精拌炒均匀即可。
  • 韭菜炒牛肉的做法步骤:4
    4
    成品
  • 韭菜炒牛肉的做法步骤:5
    5
    成品
  • 韭菜炒牛肉的做法步骤:6
    6
    成品
  • 韭菜炒牛肉的做法步骤:7
    7
    成品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 家常菜   私房菜   老人   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 13:26:00