食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
什锦红薯包的做法步骤
-
1和面。红薯切片，隔水蒸软，用料理机打成泥或用勺子压成泥，面粉中加入适量白糖，酵母粉用温水融化，搅拌和面。用保鲜膜盖住放在温暖的地方发酵。 -
2制作馅。青菜焯水，沥干水分，切碎，香菇木耳提前泡发，萝卜，洋葱都切碎。葱姜干辣椒。鸡蛋打散，锅里加入适量玉米油，炒一下，用铲子铲碎，盛出。锅里加油（可适量多点）冷锅加入适量花椒，炒出味，将花椒去除，加入葱姜干辣椒爆香，将香菇木耳萝卜等加入翻炒一下，加入适量盐，酱油，五香粉，胡椒粉，耗油，加入青菜。 -
3面发至两倍大，取出，面板上撒适量干面粉，去除发面里的气泡，分成10个左右小剂子。擀成中间厚四周薄的圆皮。加入适量馅，包成包子，放在温暖处醒30分钟左右 -
4蒸，大火5分钟，小火3分钟，焖2分钟，OK
小窍门
1.青菜最好焯下水，我懒得焯水，馅中水分有点多包的时候皮不能太薄，不然包子皮容破
2.红薯可以用南瓜，紫薯，蔬菜汁等代替，大家自由发挥
2.红薯可以用南瓜，紫薯，蔬菜汁等代替，大家自由发挥
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
包子
午餐
晚餐
- 蒜香纸包骨
- 让宝贝爱上吃饭---菠萝饭（饭锅版）
- 照烧酱椒肠
- 维也纳面包
- 冬瓜竹豆薏米排骨汤
- 懒人饼
- 干贝冬瓜薏仁汤
- 梦幻的感觉@@榴莲巧克力冷冻芝士蛋糕
- 茴香蛋饼
- 酸辣肥肠
- 五花肉烧土豆
- 小试牛刀----炸鸡翅
- 腰果虾仁
- 炒青菜香菇
- 番茄粉丝蛋汤
- 香椿炒鸡蛋
- 羽衣甘蓝拌蘑菇
- 香煎马友鱼
- 笋瓜鸡蛋煎饼
- 烧杂素
- 葱油南瓜
- 奶油蛋黄小饼
- 生炝圆白菜
- 皮蛋豆腐
- 黄豆花生煲猪脚
- 基础教育用英语怎么说
- 基础知识用英语怎么说
- 基础设施不断完善用英语怎么说
- 基蒂有一只狗用英语怎么说
- 埽什么什么子的成语
- 埽什么什么庭的成语
- 埽什么才什么的成语
- 埽什么犂什么的成语
- 埽眉什么什么的成语
- 埽眉才子
- 埽穴什么什么的成语
- 埽穴犂庭
- 堂上一呼，阶下百诺
- 堂上什么什么的成语
- 堂什么一什么的成语
- 焦桐篇寄李㤅伯慈铭（清·马赓良）
- 焦涵一开府云中赋赠（明·孙传庭）
- 焦湖烟树送友还江西（明·史谨）
- 焦溪茶（宋·刘黻）
- 焦矶寺（元末明初·陈谟）
- 焦矶庙（明·张以宁）
- 焦秀才出旧作送李世弼佐古诗李侯旧见知今亡（宋·程俱）
- 焦篱店醉题（唐·卢纶）
- 焦陵滩（明·庞嵩）
- 焬帝（宋·徐钧）
- 焰里寒冰结（唐·本寂）
- 然上人还松台（宋·宋庆之）
- 然不忆何语出何人矣残灯馀几雨雪霏雱有怀耿（明·郭之奇）
- 然公发人自天台来不以乌药见寄（宋·晁说之）
- 然弟之丧坚父自京师来吊感书赠别（清末近现代初·王易）
- 医学文献信息检索(科学出版社十四五普通高等教育研究生规划教材)
- 复变函数与积分变换(第2版)
- 2022年度贵州省改革试点优秀成果汇编
- 人性的博弈(为什么做个好人这么难)
- 土地资源管理创新与发展研究
- 生物教学模式与实验创新
- 党的制度建设演进六讲
- 化工工艺及安全技术探究
- 中国故事(宝物的故事图文珍藏版共20册)
- 仿生抗冲蚀功能表面设计理论与技术(精)
- 实用腰椎疾病患者指导
- 视觉传达设计与环艺设计的创新研究
- 水利工程施工设计研究
- 新时代下消防监督管理模式创新研究
- 音乐教育理论发展与教学研究