正宗蒸茼蒿的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	蒸茼蒿
释义	“茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效” 食材明细主料茼蒿 260g 辅料橄榄油适量蒜适量香油适量盐适量生抽适量面粉适量蒜香口味蒸工艺十分钟耗时普通难度蒸茼蒿的做法步骤 1 茼蒿清洗干净，控干水份 2 切段 3 调入盐、橄榄油拌一下茼蒿 4 放入面粉 5 尽可能使茼蒿都沾均匀面粉 6 放蒸笼蒸约五六分钟左右 7 蒜泥备用 8 蒸出的茼蒿拌上蒜泥、香油、盐、生抽等调料调匀即可。小窍门不要蒸太久哦使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜老人午餐晚餐
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