“腊月二十四
素斋
黑胡椒杏鲍菇
杏鲍菇的口感醇厚
具有愉快的杏仁香味
又如鲍鱼的口感
并且称为平菇之王
蛋白质氨基酸丰富
又不会过分的增加脂肪
年前先静心
素食
黑胡椒杏鲍菇”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黑椒杏鲍菇的做法步骤
-
1杏鲍菇洗净，切滚刀块备用 -
2柿子椒洗净切块备用 -
3炒锅放油放入杏鲍菇和柿子椒煸炒 -
4放入黑胡椒汁煸炒 -
5放入白糖，盐少许，最后放入蒜片一同煸炒，中火，2-3分钟起锅，秤盘 -
6秤盘，出锅，黑椒汁杏鲍菇
小窍门
1：黑胡椒汁偏辣，多少根据个人口味而定
2：不易烹饪时间过长，柿子椒容易变颜色，影响美观和口感
2：不易烹饪时间过长，柿子椒容易变颜色，影响美观和口感
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐