网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸辣土豆丝
释义
“此菜式酸辣型,至于酸辣度可依个人口味添减。”
食材明细
主料
土豆
一个
红椒
2个
青椒
一个
辅料
干红椒
五个
葱花
适量
蒜籽
五个
盐
3克
鸡精
一茶匙
糖
半茶匙
鲜蚝油
半茶匙
白醋
半汤匙
食用油
适量
香油
少量
花椒油
少量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
1
先将土豆刨去皮,洗干净切成丝,丝切得越细越好,切好放入装有冷水的容器中,一定要换几次水,将淀粉完全洗净,炒出来才丝丝清爽,吃起来才脆。
2
将所需的青、红椒切成丝,蒜米剁成蒜茸备用。
3
锅内放入食用油,油热时,把辣椒丝和蒜茸放入爆出香味。
4
将土豆丝放入锅翻炒几下,加入调料。
5
大火炒至土豆丝八成熟时滴入香麻油和花椒油,放入葱花在翻炒几下即可。
小窍门
此道菜属于酸辣型,所一酸辣程度可根据个人口味添减白醋和辣椒的用量。谢谢。
随便看
山楂糕
嫩滑水蒸蛋
北海道牛奶棒棒糖
南瓜奶油汤
糖烤栗子
中餐 | 生炒腊味糯米饭【独家】
手把手教你做烟三文鱼披萨 - Smoked Salmon Pizza
豆沙包和糖三角
葱香山药鱼饼
巧煮玉米
香烤鸡翅
巧剥栗子皮
黄焖鸡米饭
糖渍橙皮
白灼北极虾
花式米饭
生涮鱼片
糖醋虎皮酿青椒
冬季必吃!滋补养胃靓汤胡椒猪肚鸡!--威厨艺
牛肉烧小土豆
窝瓜枸杞发糕
宫保鸡丁
擂三生
小白菜烧豆腐
简单易做的【滋补养生啤酒鸭】
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/2 1:23:09