食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
温州拌面的做法步骤
-
1准备食材，面条煮熟用冷水冲洗，沥干水分倒入适量橄榄油拌匀防止黏站在一起。香菇泡发切片，虾干泡发。 -
2鸡蛋摊成皮切丝。 -
3热锅放油烧热下肉末煸炒出香烹入料酒。 -
4放入虾干、香菇、蒜末煸炒片刻，再放入绿豆芽炒至断生。 -
5调中小火倒入面条，加入香醋、鸡精、白胡椒粉、蚝油、生抽、葱花拌炒均匀即可。 -
6成品 -
7成品 -
8成品 -
9成品 -
10成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
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老人
温州菜
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晚餐
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