食材明细
- 中辣 口味
- 腌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
泡椒凤爪的做法步骤
-
1把鸡爪洗净，切段备用。 -
2鸡爪放入锅中，加入水、花椒、桂皮、八角、姜、蒜、盐。 -
3大火烧开，改小火煮10分钟左右，将鸡爪捞出，用水冲洗干净晾凉。 -
4准备一个瓷质的容器，放入泡椒和泡椒水。 -
5加入纯净水、白醋、白糖、盐和鸡精，并把鸡爪放到泡椒水里人味，1-2天即可。
小窍门
1、把鸡爪切段，是为了方便人味。
2、用水冲洗是为了防止出现肉冻。
3、喜欢吃辣的，可以把泡椒切碎。
4、鸡爪泡的时间长短，可以根据自己的口味而定。
2、用水冲洗是为了防止出现肉冻。
3、喜欢吃辣的，可以把泡椒切碎。
4、鸡爪泡的时间长短，可以根据自己的口味而定。
使用的厨具：其他、煮锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
秋季食谱
午餐
晚餐
- 蒜香南瓜
- 大骨汤蒸豆腐
- 胡萝卜鸡蛋馅饺子
- 紫糯米粥
- 草莓蒜薹玫瑰花
- 杏鲍菇蒸小酥肉
- 牛肉汉堡
- #一碗热粥# 桂圆红枣粥
- 新年菜谱（二）&金玉满堂
- 腐竹木耳烧肉片
- 山药红枣小米粥??健脾养胃??
- #一碗热粥# 玉米黄桃粥
- 糖醋莲藕土豆片
- 自制Q弹软糯的水果糯米糍
- 蒜苔炒羊肉
- 全麦面水煎小笼包
- 醋溜土豆丝
- 白菜豆腐炖马肠
- 草莓蒜薹鱼儿
- 荠菜猪肝粥
- 红烧猪脚
- 全麦面槐花肉包
- 榄菜肉末四季豆
- 蒜泥辣子猪血
- 草莓粥
- 拔地参天
- 拔地摇山
- 拔宅上升
- 拔宅什么什么的成语
- 拔宅飞升
- 拔山举鼎
- 拔山什么什么的成语
- 拔山扛鼎
- 拔山盖世
- 拔山超海
- 拔帜什么什么的成语
- 拔帜易帜
- 拔帜树帜
- 拔新什么什么的成语
- 拔新领异
- 咏衰柳（明·刘溥）
- 咏衰柳（清·曹兰荪）
- 咏袜（唐·杜牧）
- 咏被中绣鞋（唐·夏侯审）
- 咏裕老庵前老松（宋·王韶）
- 咏裘（明·何景明）
- 咏裴休舍宅为寺（宋·袁甫）
- 咏西内白鹦鹉（明·孙继皋）
- 咏西内芍药（元·周伯琦）
- 咏西安秦兵马俑（当代·何永沂）
- 咏西山广福院二首（宋·杨璇）
- 咏西山海棠（宋·方信孺）
- 咏西山（宋·蔡沈）
- 咏西屿古塔（清·乌竹芳）
- 咏西岭梅花（宋·陈与义）
- 门静脉高压症外科学图谱(第2版)(精)
- 眼科手术图谱(第2版)(精)/实用系列手术学图谱
- 本草纲目类编临证学(精)
- 眼耳鼻咽喉局部解剖彩色图谱(精)
- 住友挖掘机结构原理与维修(上下)(精)
- 汽车电路大全(2)(精)
- 汽车电路大全(3)(精)
- 汽车电路大全(5)(精)
- 汽车电路大全(6)(精)
- 汽车电路大全(7)(精)
- 汽车遥控器设定与保养灯归零大全(精)
- 中式餐厅设计(精)
- 中国吉祥图典(图案大全)(精)
- 城市景观设计(附光盘)(精)
- 导视设计(上下)(精)