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诗文 菜花胡萝卜炒肉
释义
菜花胡萝卜炒肉的做法
“菜品多样化,孩子才能吃得健康营养全面。??”

食材明细

主料
  • 菜花 适量
  • 青椒 一个
  • 土豆 半个
  • 胡萝卜 半根
  • 猪肉 适量
辅料
  • 生姜 适量
  • 大蒜 半头
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 五香粉 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

菜花胡萝卜炒肉的做法步骤

  • 菜花胡萝卜炒肉的做法步骤:1
    1
    菜花掰成小朵,土豆切片,青椒掰成小块,胡萝卜切片备用。
  • 菜花胡萝卜炒肉的做法步骤:2
    2
    锅内放水,水烧开后,将菜花放入水中绰水,时间自己掌握,七八分熟就可以捞出来了。
  • 菜花胡萝卜炒肉的做法步骤:3
    3
    然后,将胡萝卜,土豆片,青椒都绰水。
  • 菜花胡萝卜炒肉的做法步骤:4
    4
    绰水后,稍微放凉水里冷却一下就捞出来。
  • 菜花胡萝卜炒肉的做法步骤:5
    5
    将猪肉切片后放在碗内,加入盐,料酒,生抽,老抽就行腌制。
  • 菜花胡萝卜炒肉的做法步骤:6
    6
    大蒜拍碎,生姜切片,所有菜都准备好后准备开火。
  • 菜花胡萝卜炒肉的做法步骤:7
    7
    锅内放油,油热后,先放大蒜和姜片爆香,然后放入腌制好的肉炒熟。
  • 菜花胡萝卜炒肉的做法步骤:8
    8
    再加入菜花,胡萝卜,土豆片和青椒,加入后进行翻炒,加入盐,生抽,老抽和蚝油,稍微加点点开水进行翻炒,待熟后滴几滴香油出锅即可。
  • 菜花胡萝卜炒肉的做法步骤:9
    9
    成品图,其实加入个西红柿??口味会更棒哦??,孩子不爱吃酸的,所以没加西红柿??。
  • 菜花胡萝卜炒肉的做法步骤:10
    10
    配上一碗紫菜汤,会不会营养更全面呐??
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   晚餐  
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更新时间:2024/10/19 15:44:26