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诗文
切片土司
释义
食材明细
主料
高筋粉
250g
牛奶
135g
蛋液
30g
糖
40g
辅料
黄油
30g
盐
1g
酵母
4g
其他 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
切片土司的做法步骤
1
将所有配料放到面包机中,除了黄油,按和面键。
2
面团表面光滑,加入黄油,再按一次和面键。
3
按和面发酵键,发到两倍大。
4
排气,分三份,发酵15分钟。
5
将面团擀成长条状。
6
将面皮卷起来。
7
放到太阳下面,吸收太阳的能量。
8
发酵到8分满。
9
150℃45分钟。放温,取出。
10
放凉切片,胖袋子里保存。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食 烘焙 早餐
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更新时间:2025/6/2 18:33:02