食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1将鸡胸切丁，放少量料酒，葱蒜，少许盐，腌制十分钟
-
2将胡萝卜，黄瓜切丁
-
3用碗调汁，放两勺一品鲜酱油，两勺醋，白醋陈醋都可以，我用的陈醋，放两勺白糖，放两勺淀粉，加少许热水，搅拌开备用
-
4热锅凉油，油热了，放鸡丁，炒的过程中少放点生抽，炒熟捞出备用
-
5热锅凉油，油热，放入一勺郫县豆瓣，葱姜蒜，翻炒至出香味，放入黄瓜丁和胡萝卜丁，大火炒熟，放花生米，鸡丁，尝味看是否需要放盐，把提前调好的汁倒入，翻炒出锅即可
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
川菜
夏季食谱
秋季食谱
午餐
晚餐
- 萝卜白菜水饺
- 酥炸蝦球
- 萝卜煨筒骨
- 黑米松糕
- 姜汁柿子饼
- 酸豆角炒鸽肫
- 宫保鸡丁
- 瓜皮醋
- 胡萝卜牛肉饼
- 创新酸菜鱼
- 柠檬蜂蜜茶&柠檬酱
- 酸酸甜甜我最爱—茄汁萝卜丸子
- 自制姜粉
- 健康主食----西瓜皮馅饼
- 柠汁煎鸡排
- 香糯榨菜土豆饼
- 重口味的蛋炒饭
- 骨汤 烩"酿豆腐"
- 双蒸腊味
- 十分钟让水晶花朵绽放餐桌----萝卜香肠花
- 广式萝卜糕
- 腊味莴笋
- 新手也能做好的面食---荷叶饼
- 原味南瓜汁
- 南瓜豆沙包
- 全无什么什么的成语
- 全无心肝
- 全无忌惮
- 全是些鸡蛋用英语怎么说
- 全是遗憾用英语怎么说
- 全智什么什么的成语
- 全智全能
- 全民什么什么的成语
- 全民张鹏用英语怎么说
- 全民战疫用英语怎么说
- 全民皆兵
- 全法国用英语怎么说
- 全热交换器用英语怎么说
- 全狮什么什么的成语
- 全狮搏兔
- 彭泽县（宋·孔武仲）
- 彭泽县（宋·陈舜俞）
- 彭泽县（明·唐文凤）
- 彭泽县（清·陆锡熊）
- 彭泽图（明·丘浚）
- 彭泽山（宋·孔武仲）
- 彭泽归来图（明·符锡）
- 彭泽怀古（宋·赵公豫）
- 彭泽怀古（宋·黄彦平）
- 彭泽怀古（明·陶安）
- 彭泽怀靖节先生（清·罗萱）
- 彭泽新县靖节祠（宋末元初·王奕）
- 彭泽水驿嘲渊明（元·宋褧）
- 彭泽狄梁公祠（宋·赵抃）
- 彭泽祭陶靖节祠（宋末元初·王奕）
- 妙用人参治百病/本草妙用系列丛书
- 妙用核桃治百病/本草妙用系列丛书
- 妙用桂圆治百病/本草妙用系列丛书
- 讲故事识中药
- 妙用食盐治百病/食物妙用系列丛书
- 妙用黄芪治百病/本草妙用系列丛书
- 高血脂患者调养与用药--控制血脂预防疾病/常见病家庭医疗养护丛书
- 任之堂跟诊日记(2)
- 马铃薯病虫害防治
- 人民法院案例选(2012第3辑总第81辑)
- 建设公平正义社会与刑事法律适用问题研究--全国法院第24届学术讨论会获奖论文集(上下)
- 新民事诉讼法精解与适用指引
- 奉献之歌
- 商事裁判自由裁量规范
- 民事裁判自由裁量规范