食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1将鸡胸切丁，放少量料酒，葱蒜，少许盐，腌制十分钟
-
2将胡萝卜，黄瓜切丁
-
3用碗调汁，放两勺一品鲜酱油，两勺醋，白醋陈醋都可以，我用的陈醋，放两勺白糖，放两勺淀粉，加少许热水，搅拌开备用
-
4热锅凉油，油热了，放鸡丁，炒的过程中少放点生抽，炒熟捞出备用
-
5热锅凉油，油热，放入一勺郫县豆瓣，葱姜蒜，翻炒至出香味，放入黄瓜丁和胡萝卜丁，大火炒熟，放花生米，鸡丁，尝味看是否需要放盐，把提前调好的汁倒入，翻炒出锅即可
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
川菜
夏季食谱
秋季食谱
午餐
晚餐
- 鸡蛋卷
- 紫薯冰皮月饼
- 藏红花虾仁炒饭
- 清蒸太湖大闸蟹
- 酿油豆腐
- 口蘑炒肉片
- 香菇翅尖
- 巧克力
- 爱的巧克力
- 炝拌唐三彩
- 野菜素煎包
- 红烧咯牙鱼
- 家庭式简单凉面
- 奶黄月饼
- 泡椒韭菜炒兔肉
- 一蟹二食之姜葱蟹
- 儿童生日蛋糕
- 一蟹二食之蟹壳豆腐汤
- 刺猬馒头
- 酥油饼
- 红烧猪蹄
- 节日大菜----香辣炒蟹
- 红烧五花肉胡萝卜
- 潮式酥饺
- 榆树钱鸡蛋烙
- ration
- rational
- rational animal
- rationale
- rationalisation
- rationalise
- rationalism
- rationalist
- rationalistic
- rationality
- rationalization
- rationalize
- rationally
- rational number
- ration book
- 味道（唐·韩偓）
- 味间歌送江味间之井陉（清·马朴臣）
- 味雪轩图（清末近现代初·郑孝胥）
- 呵壁（当代·傅义）
- 呵壁（近现代·金天羽）
- 呵月甲寅（近现代·宗远崖）
- 呵笔（宋·袁说友）
- 呵那瑰（明·高启）
- 呻吟斋睡起五首呈世弼（宋·黄庭坚）
- 呻吟（宋·陆游）
- 呼伦贝尔草原（当代·张力夫）
- 呼伯仁（清·洪亮吉）
- 呼儿问煮鱼（宋·林希逸）
- 呼儿（宋末元初·于石）
- 呼兰县萧红故居（当代·张力夫）
- 中医妇科临证解析
- 墨点字帖:水写大字帖·柳公权玄秘塔碑3
- 四书五经（全本全注全译大字本）（全21册）/郭丹,方勇,王世舜,胡平生,杨天才,
- 树的故事 改变人类生活的100种树
- 夜幕之下 5 极恶都市
- 我在风花雪月里等你(全2册)
- 随堂笔记 5年级 上册 北师版
- 星光·国际大奖绘本第二辑(全5册)
- 拔尖大试卷 数学 五年级上 江苏专用 苏教版 江苏专版
- 情绪转化情绪：跨诊断的情绪聚焦疗法指南
- 金属—有机框架催化材料在有机转化中的应用
- 画给孩子的自然通识课:自然地理卷(全5册)
- 江海讲述：基层立法联系点实践集
- 工程材料(张丽娜)
- 100万只猫 新译本