食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黑椒牛柳的做法步骤
-
1青椒洋葱切块 -
2牛肉泡1小时去血水。切薄片。一定要薄 -
3放淀粉。糖盐蚝油黑胡椒碎。不要用黑胡椒粉。一点料酒。蛋清。 -
4抓均匀。腌制15分钟 -
5热油。炒肉。肉变色。另起锅热油放青椒洋葱。放上蚝油和黑胡椒炒匀再放肉炒30秒出锅 -
6用蛋清腌制所以颜色看起来有些浑浊。但是味道很好。没有焖肉粉也很健康
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
午餐
晚餐
- 烧麦
- 黄米糕荷包蛋汤
- 黑木耳爆葱白
- 百合鹌鹑蛋糖水
- 百合马蹄蛋花汤
- 鸡肉百合菜丝汤
- 白萝卜清炖羊肉
- 开胃番茄汤
- 芋头肉末油豆腐煲
- 笑魇如花
- 豆腐胡萝卜白菜煲
- 竹芋胡萝卜猪骨汤
- 五指毛桃牛大力炖鸡汤
- 清炒菜花
- 黑灵芝花旗参炖鸡汤
- 红焖羊蝎子
- 胡萝卜磨牙棒
- 推推乐
- 凉拌菠菜
- 虾仁彩蔬炒饭
- 孜然小羊排
- 鹌鹑蛋烧油豆腐
- 萝卜丸子
- 黄金维纳斯奶昔
- 粉蒸肉
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