食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黑椒牛柳的做法步骤
-
1青椒洋葱切块 -
2牛肉泡1小时去血水。切薄片。一定要薄 -
3放淀粉。糖盐蚝油黑胡椒碎。不要用黑胡椒粉。一点料酒。蛋清。 -
4抓均匀。腌制15分钟 -
5热油。炒肉。肉变色。另起锅热油放青椒洋葱。放上蚝油和黑胡椒炒匀再放肉炒30秒出锅 -
6用蛋清腌制所以颜色看起来有些浑浊。但是味道很好。没有焖肉粉也很健康
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
午餐
晚餐
- 肉丸炒油麦菜
- 茄子豆角
- 海米粉丝炖丝瓜
- 棋格馒头
- 红烧茄子
- 蜜豆如意卷
- 肘子拐弯
- 鸡汤老母鸡汤
- 陀螺豆沙包
- 红油抄手
- 菜心鸡蛋包子
- 番茄肉酱意大利面
- 糖醋豆腐
- 天鹅泡芙
- 虎皮鹌鹑蛋
- 姜葱炒花甲
- 笋干肋排
- 大理石重乳酪芝士蛋
- 紫薯牛奶杏仁糊
- 松饼
- 豆沙酥
- 美味蒸饺
- 番茄牛腩
- 家常春饼
- 培根金针菇卷
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- wastefulness
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- 赠别毛行九兼寄其从父子霞（明末清初·陈恭尹）
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