食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
萝卜丝炖鲜虾的做法步骤
-
1鲜虾清洗干净剪掉虾须，挑除虾线 -
2萝卜一个清洗干净刮去表皮，用擦丝器擦成丝 -
3葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、姜片、蒜片 -
4热锅加油把葱、姜、蒜爆香 -
5倒入虾翻炒至变色，料酒、白醋烹锅 -
6放入萝卜丝翻炒均匀 -
7放入萝卜丝翻炒均匀，倒入适量的清水炖至熟透，加入适量的盐调味 -
8成品！
使用的厨具：炒锅
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