食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
萝卜丝炖鲜虾的做法步骤
-
1鲜虾清洗干净剪掉虾须，挑除虾线 -
2萝卜一个清洗干净刮去表皮，用擦丝器擦成丝 -
3葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、姜片、蒜片 -
4热锅加油把葱、姜、蒜爆香 -
5倒入虾翻炒至变色，料酒、白醋烹锅 -
6放入萝卜丝翻炒均匀 -
7放入萝卜丝翻炒均匀，倒入适量的清水炖至熟透，加入适量的盐调味 -
8成品！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 庚戌三月三日服阕之京舟次吉水（明·李昌祺）
- 庚戌三月赴官离松江道中（宋·曾丰）
- 庚戌中秋九思主人置酒予洎景渊副使子仁理问（明·贝琼）
- 庚戌中秋病起言怀（宋·喻良能）
- 庚戌九日是日闻蝉（明·贝琼）
- 庚戌九日还自上都饮酒于西嵓以野水竹间清秋（金·蔡松年）
- 庚戌九月将有浙行舟泊穗城怅然有作（明·郑学醇）
- 庚戌九月自吴返越嘉禾道中（清·王拯）
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