食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉丝面的做法步骤
-
1将肉切成丝备用，锅里放油中火，将肉丝放入翻炒1～2分钟，放盐醋黄酒炒1～2分钟(盐多放点下面条时少放盐)，放酱翻炒均匀，装入盘里备用。 -
2用炒肉的锅放水下面，水烧开下面，放少许盐、油，烧开后小火焖5分钟，面烧好放点青菜，将面装入碗里。 -
3面上倒入烧好的肉丝，撒少许葱花即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- pronation
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- prone to doing
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- -pronged
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- 夜霜（宋·张耒）
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