食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜泥茄子的做法步骤
-
1茄子洗净去皮，切片上锅蒸十分钟左右。 -
2在蒸茄子的时候，把大蒜捣成泥，加入盐，醋，清水，麻油拌均匀备用。 -
3茄子蒸好出锅。 -
4把蒜泥水倒在蒸好茄子上，吃前拌一下即可食用。
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