食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉酱意面的做法步骤
-
1取适量意面，提前在常温水中泡一会儿，这样子意面比较容易煮熟（这里用的是螺丝意面，其它形状的意面都可以） -
2蒜，洋葱和胡萝卜都切成小碎状（可以加些绿菜椒碎）备用 -
3肉碎加少量盐和生抽腌制一会儿（牛肉，羊肉或者其它肉碎都可以） -
4番茄切成小碎状单独放置备用，尽量把汁都保留下来（建议用比较熟且多汁的番茄；喜欢番茄味的可以适当多放点番茄碎） -
5锅放少量油，先入蒜碎和洋葱碎，炒至蒜和洋葱开始出味 -
6加入胡萝卜碎，炒至胡萝卜软掉 -
7加入肉碎继续炒，差不多肉碎快熟 -
8加入番茄碎，同时适量给点盐，加速番茄软化和出汁 -
9加入适量番茄酱，加水煮至沸腾，根据口味需要再适当给点盐即可关火，肉酱已做好（酱汁可稍微多做一点，因为面会吸酱汁） -
10单独起锅入水煮至沸腾，加少量盐和橄榄油到水里，加入意面煮熟捞起，最后和酱汁倒在一起，搅拌均匀
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
老人
意大利菜
午餐
晚餐
学生
- 干锅菜花
- 紫山药桃花酥
- 番薯绿豆莲子汤
- 胡萝卜葱白拌木耳
- 粉肠瘦肉粥
- 香肠蛋炒饭
- 菠菜三鲜水饺
- 海底椰排骨汤
- 鲜榨葡萄汁
- 如何清洗干净葡萄
- 鲫鱼汤
- 香辣冒火锅
- 尖椒肥肠
- 核桃仁拌青瓜
- 鱼虾一锅出
- 素丸子酸辣汤
- 五花肉蒸腌菜
- 香辣鸡胗
- 浸辣椒炒鸡
- 照烧虾仁
- 酸菜肥肠煲
- 菠菜鸡蛋盖被
- 超简单香蕉松饼，软软糯糯，天然食材，健康美味，简单又快手。
- 金沙南瓜
- 早餐必备，松软香甜超好吃的奶香排包！
- boob happy
- booby prize
- booby prizes
- booby trap
- boogie back
- boogie board
- boogie down Bronx
- boogie hop
- book a flight
- book a flight ticket
- book a ticket
- book bag
- bookbinding arts
- bookbinding repair
- book club
- 登幕府山（明·欧大任）
- 登平坡寺（明·顾璘）
- 登平山堂故址（元·李孝光）
- 登平山堂（宋·李昭玘）
- 登平山堂（宋·陈造）
- 登平山绝顶（清·允禧）
- 登平山阁同江浦诸友论文（明·袁宏道）
- 登平山顶（清·王芑孙）
- 登平崧阁右崧亭作（宋·文彦博）
- 登平望桥下作（唐·颜真卿）
- 登平湖阁（明末清初·何巩道）
- 登平远台鳌顶峰（元·黄清老）
- 登平阳试院后平台（清·缪烜）
- 登平陆北山回瞰陜城奉寄李八丈学士使君二十（宋·司马光）
- 登平陆城楼四首（明·薛瑄）
- 鞅与Banach空间几何学/现代数学基础丛书
- 市县科技投入论/科教兴市<县>丛书
- 军用目标雷达散射截面预估与测量(精)/当代杰出青年科学文库
- 生物化学(案例版全国高等医学院校规划教材)
- 眼外伤前房角改变及其治疗
- 非市场产品的价值评估
- 公司安全--道德黑客攻防指导/Fadia道德黑客丛书
- 良性入侵--道德黑客非官方指导/Fadia道德黑客丛书
- 打开写作制胜之门(上)
- 打开写作制胜之门(中)
- 打开写作制胜之门(下)
- 湿地资源及管理实证研究--以千湖之省湖北省为例
- 现代珩磨技术
- 冷月夜(怪谈精选集卷3)
- 方增先(精)