食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉酱意面的做法步骤
-
1取适量意面，提前在常温水中泡一会儿，这样子意面比较容易煮熟（这里用的是螺丝意面，其它形状的意面都可以） -
2蒜，洋葱和胡萝卜都切成小碎状（可以加些绿菜椒碎）备用 -
3肉碎加少量盐和生抽腌制一会儿（牛肉，羊肉或者其它肉碎都可以） -
4番茄切成小碎状单独放置备用，尽量把汁都保留下来（建议用比较熟且多汁的番茄；喜欢番茄味的可以适当多放点番茄碎） -
5锅放少量油，先入蒜碎和洋葱碎，炒至蒜和洋葱开始出味 -
6加入胡萝卜碎，炒至胡萝卜软掉 -
7加入肉碎继续炒，差不多肉碎快熟 -
8加入番茄碎，同时适量给点盐，加速番茄软化和出汁 -
9加入适量番茄酱，加水煮至沸腾，根据口味需要再适当给点盐即可关火，肉酱已做好（酱汁可稍微多做一点，因为面会吸酱汁） -
10单独起锅入水煮至沸腾，加少量盐和橄榄油到水里，加入意面煮熟捞起，最后和酱汁倒在一起，搅拌均匀
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
老人
意大利菜
午餐
晚餐
学生
- 爆炒花甲
- 鲫鱼豆腐汤
- 南瓜派
- 回锅肉
- 苦瓜炒肉
- 水煮板栗
- 干煸肉末四季豆
- 桂圆红枣热饮
- 芥蓝蒸肥牛
- 蒜香烤吐司
- 莲藕饺子
- 风靡韩国的麻薯波波，教你轻松搞定
- 红烧鲈鱼
- 剁椒鱼头
- 拔丝柚子
- 四季豆烧鸭腿
- 玉米饺子
- 荷包蛋鲫鱼汤
- 洋葱炒牛肉粒
- 辣炒扁豆
- 剁椒蛋白
- 爆炒碱水粑
- 电饭锅蛋糕
- 煨炖牛肉
- 红梨银耳桂花糖水
- 断决什么什么的成语
- 断决如流
- 断凫什么什么的成语
- 断凫续鹤
- 断发什么什么的成语
- 断发文身
- 断发纹身
- 断发请战
- 断圭什么什么的成语
- 断圭碎璧
- 断垣什么什么的成语
- 断垣残壁
- 断垣颓壁
- 断墙什么什么的成语
- 断墙残垣
- 赠安南善书阮生生名廷玠为予书春秋春王正月（明·张以宁）
- 赠安南艾山上士（明末清初·邝露）
- 赠安古心还山中（明·释宗泐）
- 赠安大师（宋·王安石）
- 赠安山人出粤（明·陶益）
- 赠安徽何琳仪教授（当代·陈永正）
- 赠安愚柳大中（明·祝允明）
- 赠安成诗（南北朝·谢灵运）
- 赠安潜山改亭（清·韩梦周）
- 赠安禅僧如师（宋·何梦桂）
- 赠安禅勤上人（宋·曾巩）
- 赠安福州尹王义方归平阳（元末明初·梁寅）
- 赠安肃郑公（明·温纯）
- 赠安茂卿（明·张元凯）
- 赠安西王提举别（元·范梈）
- 2023中国卫生健康统计提要
- 中国式联合重组(云南信息报跨地区办报的改革试验)
- 市场调研与预测(第4版走向职业化高职高专十四五精品教材)/经济管理类专业基础课系列
- AutoCAD基础教程与上机实训(高职高专十二五规划教材)
- 词学十讲/大家小书
- 构建嵌入式Linux核心软件系统实战(附光盘工程师经验手记)
- 商业银行信贷组合管理
- 物联网接入技术与应用(物联网工程专业系列教材)
- 嵌入式实时操作系统μC\OS-Ⅲ应用技术--基于ARM Cortex-M3LPC1788
- 中国广播电影电视发展报告(2013版)/广电蓝皮书
- 中国故事国际传播路径与方法研究
- Maya2012中文版基础教程(附光盘高等院校电脑美术教材)
- 从汉简到唐楷--中古时期书迹研究
- 梅贻琦日记
- 文学地理学(第11辑)