正宗西兰花炒回锅肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	西兰花炒回锅肉
释义	食材明细主料五花肉适量西兰花适量胡萝卜适量辅料姜适量调料盐适量料酒适量生抽适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度西兰花炒回锅肉的做法步骤 1 五花肉清洗干净，冷水下锅焯水3分钟，温水洗净浮沫。 2 锅中另放水，加姜片、料酒，放入五花肉烧煮至用筷子能轻松插入。 3 捞出晾凉切片。 4 西兰花清洗干净。 5 下沸水锅焯水2分钟捞出。 6 胡萝卜切片。 7 五花肉片放入锅中，小火煸炒出油微卷，放入料酒、生抽炒香。 8 放入胡萝卜翻炒片刻。 9 放入西兰花翻炒2分钟，加盐调味炒匀。 10 成品。使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
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