食材明细
- 香辣 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
辣子草鱼块的做法步骤
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1食材:草鱼剁成小块、干辣椒剪成段、生姜、大葱、花椒。 -
2鱼块中放入一半的姜蒜。
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3放入盐。
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4一勺生抽。
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5一勺蚝油。
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6抓拌均匀。
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7放入淀粉。
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8抓匀腌制一小时。
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9锅中油热放入腌制好的鱼块。
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10炸至金黄捞岀。
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11锅中留底油，放入干辣椒、花椒、姜、葱，放入一点点的盐炒岀香味。
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12放入炸好的鱼块翻炒均匀。
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13撒上白芝麻即可。
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14成品图。
使用的厨具：炒锅
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