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诗文 干煸棍儿豆
释义
干煸棍儿豆的做法

食材明细

主料
  • 棍儿豆角 适量
  • 猪通脊肉末 适量
辅料
  • 干红辣椒 适量
  • 葱末 适量
  • 姜末 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 醋 适量
  • 糖 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 五香 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

干煸棍儿豆的做法步骤

  • 干煸棍儿豆的做法步骤：1
    1
    棍儿豆角用盐水泡泡清洗干净。
  • 干煸棍儿豆的做法步骤：2
    2
    把猪通脊肉切成肉末，准备干红辣椒和适量葱姜碎末。
  • 干煸棍儿豆的做法步骤：3
    3
    调好碗汁后，把葱姜碎末一同泡入。
  • 干煸棍儿豆的做法步骤：4
    4
    锅中做油中小火煸炒豆角，10分钟左右变虎皮状即可。
  • 干煸棍儿豆的做法步骤：5
    5
    盛出备用。
  • 干煸棍儿豆的做法步骤：6
    6
    锅中留适量油把猪肉末煸炒一下。
  • 干煸棍儿豆的做法步骤：7
    7
    下入干红辣椒一同煸炒。
  • 干煸棍儿豆的做法步骤：8
    8
    烹入一些料酒。
  • 干煸棍儿豆的做法步骤：9
    9
    下入碗汁调料。
  • 干煸棍儿豆的做法步骤：10
    10
    把豆角一同倒入快速翻炒出锅即可。
  • 干煸棍儿豆的做法步骤：11
    11
    装盘食用。
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更新时间：2026/3/14 13:45:56