食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干煸棍儿豆的做法步骤
-
1棍儿豆角用盐水泡泡清洗干净。 -
2把猪通脊肉切成肉末，准备干红辣椒和适量葱姜碎末。 -
3调好碗汁后，把葱姜碎末一同泡入。 -
4锅中做油中小火煸炒豆角，10分钟左右变虎皮状即可。 -
5盛出备用。 -
6锅中留适量油把猪肉末煸炒一下。 -
7下入干红辣椒一同煸炒。 -
8烹入一些料酒。 -
9下入碗汁调料。 -
10把豆角一同倒入快速翻炒出锅即可。 -
11装盘食用。
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