“我们家很喜欢吃凉拌菜，这道凉拌紫甘蓝简单易做还爽口，家里人都喜欢吃”
食材明细
- 咸香 口味
- 炝 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌紫甘蓝的做法步骤
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1准备主材，半个紫甘蓝，一根黄瓜去皮，一根香菜洗净 -
2黄瓜切丝，最好用切的，别用擦子擦 -
3紫甘蓝切丝 -
4香菜切段，蒜拍成小碎块，然后与切过丝的黄瓜和紫甘蓝放一起，蒜沫在最上面，然后放盐，生抽，鸡精，醋，糖 -
5用锅烧油，6成熟放花椒，花椒变黑，关火，将花椒油浇在蒜沫上 -
6然后再淋点香油，拌一下就可以来吃了，非常爽口！
使用的厨具：炒锅
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