“金秋十月，南瓜飘香，这道南瓜上桌后我只吃到一片，非常受家人欢迎啊。甘甘甜甜的南瓜，豆豉微辣，蒜香融于这碟南瓜中，如果你也是南瓜迷，那就动手做一份吧。
食材：南瓜适量
配料：蒜泥适量，油豆豉适量，精盐适量，食用油适量。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豉香蒸南瓜的做法步骤
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1南瓜一段去皮。 -
2南瓜切厚度相匀小片。 -
3备好蒜泥，与油豆豉。 -
4锅中入油，炒香蒜泥，豆豉，少许盐拌匀。 -
5炒香的豆豉与蒜泥装于南瓜中。 -
6砂锅蒸笼煲水烧开。 -
7加盖蒸10分钟即可。 -
8这是在炖汤的时候可同时在笼上蒸了10分钟。
小窍门
南瓜切的厚度在小相匀。
使用的厨具：砂锅、蒸锅
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