食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
素炒饼的做法步骤
-
1圆白菜洗净切丝； -
2大饼切丝； -
3葱蒜切好； -
4热锅倒油，先炒葱，炒出葱香放饼丝翻炒几下，放圆白菜翻炒； -
5放点浅色酱油，少量米醋，再少放点水，太干了不好吃，继续翻炒到圆白菜熟了，放蒜末翻炒均匀； -
6成品图 -
7开吃！
小窍门
喜欢吃肉可以放肉丝炒，炒完葱放肉丝，肉丝炒变色后放饼丝；也可以放鸡蛋，先煎出鸡蛋备用，放完酱油醋翻炒几下放煎好的鸡蛋翻炒。
使用的厨具：炒锅
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