食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋藕丁的做法步骤
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1莲藕洗净去皮。 -
2把莲藕切成丁放入清水中，加入一勺白醋浸泡。
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3碗中放入半勺老抽，一勺生抽，一勺香醋，两勺白糖，少许盐，一勺淀粉，半碗水调成糖醋汁。
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4锅中水开放入藕丁焯两分钟捞岀。
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5锅中油热放入焯好的藕丁翻炒几下。
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6倒入调好的糖醋汁。
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7大火收汁，撒上葱花即可。
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8成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜