食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒜茄子的做法步骤
-
1小茄子择好洗净； -
2剥大蒜三头； -
3炸辣椒面（不吃辣可以不要它）； -
4开始蒸茄子； -
5开锅上气后8分钟关火，掀锅盖，把屉拿下来晾凉； -
6把茄子开个口，继续晾凉，别忘带手套，不然手会被染色； -
7剁蒜末； -
8蒜末+炸辣椒面+熟芝麻+盐拌匀； -
9往茄子里边撒点盐； -
10把调好的料放入茄子里； -
11放到盒子里，表面上再撒点盐就完成了！
小窍门
喜欢吃香菜可以一起拌在调料里。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 五花肉菜芯玉米面条
- 香菇牛肉饭
- 凉拌盐焗鸡胗
- 香辣鸡块炖时蔬
- 羊肉土豆南瓜小揪面
- 西红柿青菜鸡汁面
- 椒盐皮皮虾
- 酸辣肉丸汤
- 炝拌旱黄瓜
- 肉末炒扁豆
- 香煎鲅鱼块
- 鸡胸肉炒黄瓜片
- 虫草花排骨汤面
- 辣炒八爪鱼
- 滑蛋炸虾饭 Ebi Katsu Don
- 广式五仁月饼
- 豇豆炒肉
- 蒜香烤蛤蜊
- 剁椒蒸芋头排骨之石斛玉竹筒骨滋阴润燥汤
- 炖牛尾
- 剁椒蒸丝瓜
- 香辣鱼干
- 清蒸马哈鱼尾
- 豆沙馅小面包
- 黑芝麻烧饼
- 什么什么凤舞的成语
- 什么什么凤觜的成语
- 什么什么凤语的成语
- 什么什么凤起的成语
- 什么什么凤跃的成语
- 什么什么凤距的成语
- 什么什么凤逝的成语
- 什么什么凤逸的成语
- 什么什么凤采的成语
- 什么什么凤阁的成语
- 什么什么凤阙的成语
- 什么什么凤附的成语
- 什么什么凤集的成语
- 什么什么凤雏的成语
- 什么什么凤食的成语
- 次郑敬道明府八景总咏韵（明·谢宜申）
- 次郑敬道明府八景总咏韵（明·陈希文）
- 次郑明斋柬俞彦庄韵（元末明初·郭翼）
- 次郑朴翁国正见寄（宋末元初·黄庚）
- 次郑禹功韵（宋·曾几）
- 次郑继农咏观音阁韵（清·黄光彬）
- 次郑苏戡先生韵（清·成多禄）
- 次郑都谏壶阳赠言（明·黄廷用）
- 次郑顾道韵（宋·吕颐浩）
- 次郝泽民韵（宋·章甫）
- 次郡丞卢缜存先生韵兼答黄子（明·陈邦彦）
- 次郡太守刘朔斋秋晚谒谢脁亭小饮三首（宋·程炎子）
- 次郡守游山诗韵（明·童冀）
- 次郭云屏登西楼韵二首（明·杨慎）
- 次郭从化宿斋诗（明末清初·陈恭尹）
- 真题就这么点儿事
- 拼音描红1/爱德少儿.小手描红天天练2
- 高考数学技巧全归纳
- MySQL数据库项目化教程
- 破产法论坛(第14辑)
- 货币金融学考点归纳、习题详解、考研真题
- 设计必修课
- 从感性走向理性
- 房产纠纷处理图解锦囊11
- 画眉奇缘
- 政府会计
- 高中物理复习教学方法策略与案例研究
- 颜真卿多宝塔集字古文
- 中国历代名碑名帖集字系列丛书——颜真卿勤礼碑集字古文
- 中国历代名碑名帖集字系列丛书——曹全碑集字古文