食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒜茄子的做法步骤
-
1小茄子择好洗净； -
2剥大蒜三头； -
3炸辣椒面（不吃辣可以不要它）； -
4开始蒸茄子； -
5开锅上气后8分钟关火，掀锅盖，把屉拿下来晾凉； -
6把茄子开个口，继续晾凉，别忘带手套，不然手会被染色； -
7剁蒜末； -
8蒜末+炸辣椒面+熟芝麻+盐拌匀； -
9往茄子里边撒点盐； -
10把调好的料放入茄子里； -
11放到盒子里，表面上再撒点盐就完成了！
小窍门
喜欢吃香菜可以一起拌在调料里。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 煎芦笋
- 蚝油茄丁
- 韩式泡菜豆腐锅
- 地瓜饼
- 匹萨胚
- 干烧鲳鱼
- 山药胡萝卜糯米糍
- 馒头披萨
- 黄桃罐头
- 幸福就是如此简单——红焖鸡翅
- 叉烧肉
- 酱烤鱿鱼
- 咖喱蔬菜Pasta
- 土豆烧鸡盖饭
- 最简单的戚风蛋糕
- 面包机版肉松
- 清蒸螃蟹
- 家庭红油凤爪
- 【苏式豆沙月饼】---一碰即碎的酥皮月饼
- 奥尔良烤肉味薯条
- 满满红心
- 鱼香茄子
- 【凉皮新吃法：一秒钟变肠粉】黄胡木丝凉皮卷(附简易自制酱汁)
- 鸡汁灌汤包的做法
- 哈密瓜馅月饼
- mopping-up
- mop the floor with
- mop up
- moraine
- moral
- moral bankruptcy
- moral code
- moral compass
- moral courage
- morale
- morale booster
- moral fiber
- moral fibre
- moral hazard
- moral high ground
- 永遇乐 戏说茅台高粱（当代·张海鸥）
- 永遇乐 成都武候祠（清·周之琦）
- 永遇乐 扬州除夕，和竹坨韵（清·沈岸登）
- 永遇乐 抽文契（元·王哲）
- 永遇乐 拙政园盛会（近现代·宋词）
- 永遇乐 旧上声韵，今移入平声（宋·陈允平）
- 永遇乐 春夜梦落梅感忆因题（清·郑文焯）
- 永遇乐 春恨次稼轩韵（当代·伯昏子）
- 永遇乐 春情（宋·解昉）
- 永遇乐 春暮有怀（宋·刘仙伦）
- 永遇乐 月夜自万县乘船返里，用稼轩韵（当代·陈仁德）
- 永遇乐 林钟商过李氏晚妆阁，见壁间旧所 （宋·吴文英）
- 永遇乐 柳絮，和曹实庵（清·宋荦）
- 永遇乐 桃花夫人庙（清·周祖同）
- 永遇乐 检校停云新种杉松戏作。时欲作亲旧（宋·辛弃疾）
- 男孩不坏/全国优秀儿童文学奖获奖作家书系
- 天使没有长大/全国优秀儿童文学奖获奖作家书系
- 玩过的游戏/孙卫卫纯真系列/全国优秀儿童文学奖获奖作家书系
- 只有一个你/孙卫卫纯真系列/全国优秀儿童文学奖获奖作家书系
- 塔校故事/全国优秀儿童文学奖获奖作家书系
- 异飞冲天/超能少年
- 未来闪影/超能少年
- 震荡时空/超能少年
- 个人理财讲义真题预测全攻略(2014年中国银行业从业人员资格认证考试)
- 高等学校信息安全专业指导性专业规范
- 筑梦清华--清华大学精95班成长日志
- 军训物语(口袋漫画)
- 魔笔(口袋漫画)
- 诗经里的植物/博物馆
- 工商管理专业知识与实务<中级>讲义真题预测全攻略(2014年经济专业技术资格考试辅导教材)