食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒜茄子的做法步骤
-
1小茄子择好洗净； -
2剥大蒜三头； -
3炸辣椒面（不吃辣可以不要它）； -
4开始蒸茄子； -
5开锅上气后8分钟关火，掀锅盖，把屉拿下来晾凉； -
6把茄子开个口，继续晾凉，别忘带手套，不然手会被染色； -
7剁蒜末； -
8蒜末+炸辣椒面+熟芝麻+盐拌匀； -
9往茄子里边撒点盐； -
10把调好的料放入茄子里； -
11放到盒子里，表面上再撒点盐就完成了！
小窍门
喜欢吃香菜可以一起拌在调料里。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 抹茶草莓戚风三文治
- 拿手好菜做出来！零失败可乐鸡翅
- 西红柿鸡蛋焖面
- 凉拌秋葵
- 黑全麦佛卡恰
- 肉末茄子
- 肉丸子口蘑番茄意面
- 辣椒炒蛋
- 蛋炒饭
- 芹菜炒香干
- 肘花火腿拌黄瓜
- 鸡毛菜咸鸭蛋节瓜汤
- 麻辣香肠
- 胡萝卜鸡肉肠
- 鱼香杏鲍菇丨杏鲍菇做成鱼香味，每次上桌都不够吃！
- 火龙果乳清蝴蝶结面包
- 椰蓉包
- 午餐肉春卷
- 苦瓜汁
- 木耳炒白菜
- 鸡蛋吐司卷
- 虾蓉豆腐
- 五花肉炒玉米粒
- 杏鲍菇烧肉
- 番茄虾滑汤
- give advice
- give a fig
- give a fig
- give a flick
- give a fuck
- give a fuck
- give a good telling-off
- give a good telling off
- give a hand
- give a handout
- give a hand-out
- give a handout to
- give a hand-out to
- give a hand to
- give a hard time
- 幽居（清末近现代初·陈曾寿）
- 幽居（近现代·张中行）
- 幽岩头陀求化（宋·释慧空）
- 幽岩禅师真赞（宋·释慧空）
- 幽州为卢昌衡卢思道语（隋·无名氏）
- 幽州九日（清·汤鹏）
- 幽州会同馆（宋末元初·汪元量）
- 幽州会饮（宋末元初·汪元量）
- 幽州别阴长河行先（唐·张说）
- 幽州图（宋·刘攽）
- 幽州城南江乡园（宋末元初·汪元量）
- 幽州夜饮（唐·张说）
- 幽州寒食游江乡园（宋末元初·汪元量）
- 幽州岁残（明·祝允明）
- 幽州新岁作（唐·张说）
- 带上童话去旅行/九色鹿儿童文学名家获奖作品系列
- 我要做好孩子/九色鹿儿童文学名家获奖作品系列
- 西顿动物故事集(学生版)/新课标经典名著
- 海蒂(学生版)/新课标经典名著
- 甜橙树/九色鹿儿童文学名家获奖作品系列
- 会唱歌的画像/九色鹿儿童文学名家获奖作品系列
- 妖湖传说/九色鹿儿童文学名家获奖作品系列
- 大迷宫(4海底鸣鸡岛)/爸爸去哪儿
- 何谓市民社会--基本概念的变迁史/阅读日本书系
- 水浒传(学生版)/新课标经典名著
- 红楼梦(学生版)/新课标经典名著
- 西游记(学生版)/新课标经典名著
- 古文观止(共3册全民阅读国学经典大字注音全本)/尚雅国学经典书系
- 仪礼(全民阅读国学经典大字注音全本)/尚雅国学经典书系
- 武经七书(共2册全民阅读国学经典大字注音全本)/尚雅国学经典书系