食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒜茄子的做法步骤
-
1小茄子择好洗净； -
2剥大蒜三头； -
3炸辣椒面（不吃辣可以不要它）； -
4开始蒸茄子； -
5开锅上气后8分钟关火，掀锅盖，把屉拿下来晾凉； -
6把茄子开个口，继续晾凉，别忘带手套，不然手会被染色； -
7剁蒜末； -
8蒜末+炸辣椒面+熟芝麻+盐拌匀； -
9往茄子里边撒点盐； -
10把调好的料放入茄子里； -
11放到盒子里，表面上再撒点盐就完成了！
小窍门
喜欢吃香菜可以一起拌在调料里。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 火爆朋友圈的糯米蛋
- 芝士焗紫薯
- 肉松
- 鱼胶莲子炖猪肚……
- 【秘制香菇】
- 虾仁辣白菜年糕汤
- 五香卤猪耳朵
- 火锅虾丸
- 豆沙桑叶青团
- 紫薯松糕
- 脆炸奥利奥
- 纳豆_酸奶/米酒/纳豆机第一弹！
- 香椿厚蛋烧
- 青椒蘑菇猪肠粉
- 面包机做芒果酸奶
- 头菜粉丝
- 花菜蒜香肠
- 菠萝饭
- 面包机做面包（黑芝麻和风吐司）
- 老醋木耳
- 青椒炒肉片
- 小面饼
- 小笼包
- 香蕉松饼-无油版
- 蜂蜜小蛋糕
- 局高蹐厚
- 屁什么什么流的成语
- 屁什么什么篇的成语
- 屁什么尿什么的成语
- 屁什么连什么的成语
- 屁滚什么什么的成语
- 屁滚尿流
- 屁话什么什么的成语
- 屁话连篇
- 层什么不什么的成语
- 层什么什么入的成语
- 层什么什么出的成语
- 层什么什么壁的成语
- 层什么什么嶂的成语
- 层什么什么明的成语
- 赠郭子章左辖（明·佘翔）
- 赠郭子（明·王世贞）
- 赠郭子（明·申佳允）
- 赠郭孟丘（明·王鏊）
- 赠郭季鹰（唐·李白）
- 赠郭封君题其二图衡庐两峰图（明·欧大任）
- 赠郭将军（唐·李白）
- 赠郭将军（唐·王建）
- 赠郭幼隗（明末清初·陈恭尹）
- 赠郭开府帅南粤（明·王世贞）
- 赠郭循夫北上（明·黄佐）
- 赠郭我示（明·陈邦彦）
- 赠郭承务芦雁（宋·白玉蟾）
- 赠郭挥使宏守备永平（明·王鏊）
- 赠郭昆圃解元（清·汪孟鋗）
- Android移动应用开发从入门到精通(附光盘)
- 中文版Photoshop CS5基础培训教程(附光盘)
- 电工经典实战线路380例(双色版)
- UNIX网络编程(卷2进程间通信第2版)/图灵计算机科学丛书
- 商业摄影用光指南
- 巧学巧用Flash CS5制作动画(附光盘)
- 无线通信跨层设计--从原理到应用(精)/高新技术专著系列
- CATIA V5从入门到精通(附光盘)
- 实战Painter9绘画技法(第2版)
- 局域网交换机安全
- 巧学巧用Dreamweaver CS5制作网页(附光盘)
- 极限配合与测量技术(第2版中等职业学校机电类规划教材)/专业基础课程与实训课程系列
- 用友T3财务软件实务操作(附光盘)
- 极简用光--环境光拍摄专业技法
- 中文版Flash CS5基础培训教程(附光盘新编实战型全功能培训教材)