食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
荷香粉蒸排骨的做法步骤
-
1排骨洗净，加适量料酒、生抽、老抽、盐、蚝油、鸡精抓匀，放冰箱腌制三小时以上 -
2准备一张新鲜荷叶（没有可用干荷叶代替），洗净后入开水锅烫至变软变色 -
3将烫好的荷叶如图铺在蒸笼里，注意荷叶要大于蒸笼的两倍 -
4土豆洗净去皮切块，加适量生抽、少许盐、鸡精拌匀 -
5拌好的土豆块平铺在荷叶蒸笼底部 -
6腌好的排骨加两大勺米粉拌匀，使每块排骨都裏满米粉 -
7拌好米粉的排骨铺在土豆上 -
8把多出的荷叶包盖在排骨上，上锅蒸一个小时以上 -
9蒸好出锅啦 -
10成品，淡淡荷香
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
粤菜
孕妇
产妇
午餐
晚餐
- 蒸茄夹
- 蛋香土司豆沙卷
- 牛肉炒白萝卜
- 杂丸冬瓜汤
- 清炖排骨
- 手撕包菜
- 西红柿炒蛋
- 蒜茸菠菜
- 青椒干子炒笋丝
- 洋葱青椒炒牛肉丝
- 三豆猪骨汤--润燥汤羹
- 腊味煲仔饭
- 鸡蛋干青菜炒米面
- 肉燕（太平燕）
- 鲜味西兰花
- 香肠丝瓜片
- 香菇白菜片
- 香辣鸡翅
- 鱼丸烧白菜
- 杂粮粥系列之黑米红豆粥
- 枸杞西米粥
- 桂圆莲子粥
- 八宝粥系列之木耳红枣粥
- 八宝粥系列之红枣莲子粥
- 杂粮粥系列之八宝药膳粥
- 凤狂什么什么的成语
- 凤狂龙躁
- 凤皇于蜚
- 凤皇于飞
- 凤皇什么什么的成语
- 凤皇来仪
- 凤管什么什么的成语
- 凤管鸾笙
- 凤管鸾箫
- 凤箫什么什么的成语
- 凤箫鸾管
- 凤箫龙管
- 凤翥什么什么的成语
- 凤翥鸾回
- 凤翥鸾翔
- 都作院（宋·杨冠卿）
- 都倅寿诗二首（宋·周紫芝）
- 都僧正慈化大师挽词（宋·释道潜）
- 都僧正既阙子中待制欲余补其位辄辞以小诗遂（宋·释道潜）
- 都匀客舍见盆兰作（近现代末当代初·缪钺）
- 都南张氏园寓居（元·赵孟頫）
- 都厅诵书偶成（宋·黄庶）
- 都台纪事四首（明·王养端）
- 都台黄门诸先生寄赠倡和严韵见示敢窃效颦并（明·陈繗）
- 都司公宴（明·孙承恩）
- 都司红蕉为逸骑所伤（明·陆深）
- 都土地祠（明·王履）
- 都场正月尽未见梅思雪中石门之游作（宋·薛季宣）
- 都城从事萧员外寄海梨花诗尽绮丽至惠然远及（唐·羊士谔）
- 都城元夕（明·刘侃）
- 司徒雷登日记--美国调停国共争持期间前后
- 千魅陆小曼
- 照明系统安装与维修--项目式教学(中等职业学校电气运用与维修专业教学用书)
- 坏种(那多灵异手记)
- 变形(那多灵异手记)
- 铁牛重临(那多灵异手记)
- 神的密码(那多灵异手记)
- 过年(那多灵异手记)
- 计算机应用基础习题集与实验指导
- 计算机应用基础
- 简明经济法(21世纪高等院校经济与管理专业基础课规划教材)
- 文书工作与档案管理
- 国际商务谈判(国际商务专业21世纪高职高专精品系列规划教材)
- 会计学(非会计学专业适用)
- 循环经济学