“最近新换的这款小南瓜模具，真是越看越喜欢~继续来一款小蛋糕，吃过了夹心饼干，那就来一个夹心蛋糕吧~加入了豆沙馅的小蛋糕，真的是超不错呢！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆沙夹心小蛋糕的做法步骤
-
1常温鸡蛋放入盆中，加入白糖。 -
2下面垫一盆温水，高速打发至有纹路产生不轻易消失的状态。 -
3倒入玉米油，搅打均匀。 -
4筛入低粉和泡打粉，加入黑芝麻。 -
5翻拌均匀。 -
6模具中抹一层油防粘。 -
7撒一层椰蓉和杏仁片。 -
8先倒入一部分的蛋糕糊，每一份加入5g的豆沙馅。 -
9盖入剩余的蛋糕糊。 -
10预热烤箱，上下火190度20分钟左右。 -
11烤好以后倒扣放凉。 -
12很轻易的就脱模了。 -
13形状、花纹都保存的很好。 -
14哈哈~ -
15甜蜜的豆沙馅，开吃啦~
小窍门
1.这个是4寸的南瓜模具，这个分量刚好。
2.烤箱设置仅供参考。
2.烤箱设置仅供参考。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
学生