“直接可以当零食的小菜，椒盐手撕杏鲍菇，酥脆的口感让你欲罢不能”
食材明细
- 麻香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
椒盐手撕杏鲍菇的做法步骤
-
1食材备好 -
2辅料图鸡蛋，玉米淀粉，低筋面粉 -
3杏鲍菇撕成条 -
4鸡蛋面粉，玉米淀粉搅匀 -
5蛋液加面粉，玉米淀粉搅匀成稀面浆，把撕好的杏鲍菇放入挂上面浆，一次不要放太多了 -
6裹上浆水的放入热油锅里中火炸成金黄 -
7炸好捞出控油 -
8全部炸完一遍，再回锅复炸一遍，这样更加酥脆 -
9撒上椒盐就好了 -
10尽情的享受这酥脆吧！ -
11来个特写酥酥的脆脆的可以当成零食
小窍门
小贴士：撕的细细的炸出来才酥脆，炸的时候要分次入锅那样受热比较均匀，炸出来口感也好
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生