食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
肉松沙拉蛋糕卷的做法步骤
-
1蛋清蛋白分离 -
2今天的蛋黄分离的很漂亮哦(????????)，一点也没破。今天这个鸡蛋是刚买回来的，建议如果是从冰箱拿出来的鸡蛋稍微回温一下。 -
3蛋清必须加入到无水无油的钢盆中哦！ -
4蛋黄加入牛奶 -
5继续加入玉米油 -
6搅拌均匀 -
7筛入面粉 -
8搅拌成无核蛋黄浆，备用 -
9蛋清加入几滴柠檬汁 -
10电动打蛋器，打出大泡泡 -
11继续打发，糖粉分三次加入 -
12打发到蛋清纹路清晰不流动即可 -
13三分之一蛋清加入到蛋黄浆中 -
14搅拌均匀 -
15将上一步蛋糕浆全部到入剩余蛋清中 -
16凉拌均匀 -
17模具铺一层蛋糕纸，倒入蛋糕浆，震出大气泡 -
18烤箱145度，35分钟 -
19出炉，在上面放一块网架 -
20倒扣，取出模具 -
21先将四角的纸撕开 -
22全部撕开 -
23整形，切掉不平的部分 -
24挤上沙拉酱 -
25撒上肉松 -
26卷起 -
27放入冰箱稍微定型 -
28取出，切块 -
29成品 -
30成品 -
31成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
学生
- 肉末香菇虎皮蛋
- 蒜苔炒馒头
- 豆干炒紫甘蓝
- 金包银蛋炒饭
- XO酱炒虾球
- 杂锦海鲜烩蘑菇
- 砂锅啤酒鸭
- 糖醋排骨
- 【炸酱面，花样做】三宝麻酱拌面
- 奶酪焗虾
- 意大利面——意式肉酱面
- 捣茄子
- 香菇豆酱甘蓝面
- 要美丽也要健康 焦糖玫瑰豆花
- 养生豆浆---红枣绿豆豆浆
- 独家爆料大头虾
- 养生豆浆---经典五谷豆浆
- 养生豆浆---米香绿豆浆
- 美颜养生豆浆---玫瑰花豆浆
- 凉拌鸡胗
- 豆浆机做牛奶青瓜汁
- 除痘祛斑糖水—玫瑰杏仁绿豆汤
- 胡萝卜包菜炒饭
- 刀切豆浆馒头
- 柱侯牛肉扒芥蓝
- 情什么如什么的成语
- 情什么姜什么的成语
- 情什么孽什么的成语
- 情什么并什么的成语
- 情什么得什么的成语
- 情什么悱什么的成语
- 情什么意什么的成语
- 情什么我什么的成语
- 情什么所什么的成语
- 情什么手什么的成语
- 情什么智什么的成语
- 情什么横什么的成语
- 情什么欲什么的成语
- 情什么泪什么的成语
- 情什么渐什么的成语
- 瑞鹤仙 吴世嫂五十初度赋祝（清末民国初·何振岱）
- 瑞鹤仙 吴梅隐眠鹤盦（清·谭献）
- 瑞鹤仙 和丁基仲（宋·周氏）
- 瑞鹤仙 和李梅南（宋·无名氏）
- 瑞鹤仙 咏灌婴庙瓦砚，照梦窗词填（清·曹贞吉）
- 瑞鹤仙 四月六日出都，小憩芦沟桥偶述（清·周之琦）
- 瑞鹤仙 壬子年灯夕（宋·张镃）
- 瑞鹤仙 壬寅元日儿辈春游既罢为述盛（近现代·邓桐芬）
- 瑞鹤仙 壬辰十月朝日感事作（当代·江南雨）
- 瑞鹤仙 天问（明·俞彦）
- 瑞鹤仙 孙白谷遗砚，为赵剑川观察题（近现代·邓潜）
- 瑞鹤仙 宜兴周贞女未字守节（清·蔡捷）
- 瑞鹤仙 客有以城南梅讯见告，赋此答之（民国末当代初·朱庸斋）
- 瑞鹤仙 寄刘达泉申江（清末民国初·程颂万）
- 瑞鹤仙 寄友人（宋末金初·吴激）
- 揭秘物理(精)/看里面
- 企业行为发展新趋势探究--基于核心-外围视角的价值链分解
- 国外图书情报知识图谱实证研究
- 别让产品死于运营(产品运营进阶指南)
- 管理就是用好人分好钱(企业薪酬设计与落地全案)
- 中国P2P借贷服务行业发展报告(2017)
- 旧梦(离城画集)
- 眼中星
- 发现玛雅
- 对白(文字舞台银幕的言语行为艺术)(精)
- 王子与贫儿
- 2017东亚区域经济展望报告(亚洲金融危机20年回顾)
- 运筹学习题集(财政部十三五规划教材)
- 博弈视角下横向兼并的反竞争效应及反垄断规制研究
- 创新驱动中的政府行为