食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酥炸猪排的做法步骤
-
1大排洗净，撒上盐、黑胡椒碎腌制10分钟 -
2鸡蛋两个打散、面包糠、面粉准备好 -
3大排腌制好后先两面均匀沾上面粉，然后裹上蛋液，最后再裹上面包糠，这就是俗称的：过三关啦！ -
4热锅入油，不用太多油，觉得能没过一片大排即可，等油温差不多7成热时放入处理好的大排，等大排表面炸制金黄即可捞出静置一会传导热量，然后继续炸剩下的大排，期间可以把火关中小火。等静置5分钟后，将猪排复炸一下（时间只需几秒钟） -
5将猪排切片，垫上生菜，撒些海苔碎，即可享用
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
下午茶
- 粉蒸排骨
- 爆炒红梗甜菜
- 佛手瓜排骨汤
- 枣泥核桃糕
- 红烧鳑鲏鱼干
- 老汤烧鸡
- 芒果汁
- 白切鸡腿
- 酸辣鸭胗
- 蜜枣酒酿大米粥
- 治愈系美食：菠菜鸡蛋饼
- 蒸年糕
- 椒麻肝尖
- 凉拌鸡胗
- 豆沙海蒂面包
- 紫包菜蛋炒饭
- 海陆空披萨
- 家常酱肘子
- 热狗卷
- 开屏鱼
- 韭菜炒豆芽
- 花开富贵虾
- 椒盐排骨
- 金针菇菠菜拌海参
- 马菜鲜肉包
- whitewater
- whitewater
- white-water
- white-water
- white water
- white water rafting
- white wedding
- white whale
- white wine
- white woman
- whitey
- whither
- whithersoever
- whiting
- whitish
- 留别卢玄休归荆门（唐·朱庆馀）
- 留别卢陲（唐·崔少玄）
- 留别即兄（明·释今无）
- 留别历城王明府古岩（清·戴亨）
- 留别县僚（宋·洪适）
- 留别参议（元·王士熙）
- 留别友人书斋（唐·喻坦之）
- 留别友人吴春洲六首（明·孙承恩）
- 留别友生（宋·司马光）
- 留别友竹轩（元·曹文晦）
- 留别叔通、元弼、坦夫（宋·苏轼）
- 留别叔骥和叔（宋·赵蕃）
- 留别受禅师（宋·郭祥正）
- 留别古心淳上人（元末明初·王翰）
- 留别句中正学士（宋·田锡）
- 网络环境下大学英语写作教学理论与实践
- 后元宇宙时代
- 高考押题预测卷 广西专版 2024
- 2024年国家统一法律职业资格考试客观题真题汇编及解析 2019-2023
- 西方服饰与时尚文化:中世纪
- 最新刑事简明办案手册
- 初中英语阅读理解+完形填空满分训练150篇 中考冲刺 8年级
- 船舶智能制造数字化设计技术
- 学而思秘籍·小学数学思维培养·教程+练习·7级(2024)(全2册)
- 新编信息技术上机与实验指导
- 喻世明言
- 园林AutoCAD教程 第4版
- 了不起的车辆
- 法学基础与宪法(第2版)
- 金属双层管冲击液压成形技术