食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酥炸猪排的做法步骤
-
1大排洗净，撒上盐、黑胡椒碎腌制10分钟 -
2鸡蛋两个打散、面包糠、面粉准备好 -
3大排腌制好后先两面均匀沾上面粉，然后裹上蛋液，最后再裹上面包糠，这就是俗称的：过三关啦！ -
4热锅入油，不用太多油，觉得能没过一片大排即可，等油温差不多7成热时放入处理好的大排，等大排表面炸制金黄即可捞出静置一会传导热量，然后继续炸剩下的大排，期间可以把火关中小火。等静置5分钟后，将猪排复炸一下（时间只需几秒钟） -
5将猪排切片，垫上生菜，撒些海苔碎，即可享用
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
下午茶
- 辣炒花甲
- 莲藕肉馅锅贴
- 红烧罗非鱼
- 快手汤面
- 白玉翡翠汤
- 家常小菜辣炒酸豇豆
- 枸杞辣椒酱
- 全麦青椒猪肉馅饼
- 木瓜炖桃胶
- 香菇猪肉包
- 粉蒸肉
- 吐司面包
- 橘刻南
- 豆腐胡萝卜猪肉丸
- 酱牛肉
- CoCoLc的私菜食谱经ーー泡椒
- 黑芝麻汤圆
- 火爆大头菜圆白菜
- 水煮河虾
- 鲜肉月饼
- 毛血旺
- 冰皮月饼
- 芒果松饼
- 电饼铛版手工月饼
- 花式冰皮月饼
- pale green
- pale mauve
- paleness causes
- paleographic definition
- paleographic font
- paleography book
- paleography chart
- paleography fonts
- paleolithic curse
- paleolithic life
- paleolithic period
- paleontologist clipart
- pale orange
- paleozoic canadia
- paleozoic era plants
- 贾后（宋·徐钧）
- 贾员外处见中书贾舍人巴陵诗集览之怀旧代书（唐·独孤及）
- 贾团练（明·王世贞）
- 贾复（宋·徐钧）
- 贾天锡惠宝薰乞诗予以兵卫森画戟燕寝凝清香（宋·黄庭坚）
- 贾太传宅（明·顾璘）
- 贾太傅井（清·缪葆忠）
- 贾太傅庙（宋·华镇）
- 贾太傅故宅（明末清初·屈大均）
- 贾太傅祠（明·张吉）
- 贾太傅祠（清·李銮宣）
- 贾太傅祠（清·杨季鸾）
- 贾太傅祠（清·查嗣瑮）
- 贾太傅（清·胡天游）
- 贾太夫人王氏挽诗二首（宋·汪藻）
- 佛家金言/古典金言系列丛书
- 五经金言/古典金言系列丛书
- 钢琴名作演奏指导(共4册)
- 中医诊断学(歌诀便记口袋书)/中医课程速记丛书
- 电动机的使用与维修
- FANUC数控系统编程指令详解及综合实例
- 全国计算机等级考试笔试+上机题库二合一(附光盘二级Visual Basic最新大纲2008年9月考试专用)/全国计算机等级考试新思路系列辅导用书
- 全国计算机等级考试笔试+上机题库二合一(附光盘三级网络技术最新大纲2008年9月考试专用)/全国计算机等级考试新思路系列辅导用书
- 全国计算机等级考试笔试+上机题库二合一(附光盘二级C最新大纲2008年9月考试专用)/全国计算机等级考试新思路系列辅导用书
- 塑料模具标准件及设计应手册
- 线性代数简明教程(21世纪高等院校教材)
- 服饰导购技巧
- 固体薄膜材料与制备技术
- SIEMENS数控系统编程指令详解及综合实例
- 管理效率(聚焦企业管理与组织发展的难题)